Resepi Tart Nenas Bunga Azie Kitchen

Bahan-Bahan

Di bawah ini adalah senarai bahan-bahan untuk resepi tart nenas bunga Azie Kitchen:

• 300 gram tepung gandum
• 200 gram mentega
• 50 gram tepung jagung
• 80 gram gula aising
• 2 biji kuning telur
• 1 camca teh esen vanilla
• 1 camca makan susu pekat
• 1/4 camca teh garam
• 1 tin nenas yang telah diperas dan dikisar halus
• 1/2 cawan gula
• 1/4 camca teh garam
• 3 biji telur
• 1 camca makan tepung jagung

Cara Membuat

Di bawah ini adalah langkah-langkah dalam resepi tart nenas bunga Azie Kitchen:

Persiapan Bahan

1. Ambil semua bahan yang diperlukan dan pastikan semua bahan sudah diukur dengan betul.
2. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung dan gula aising bersama-sama. Masukkan garam dan aduk rata.
3. Potong mentega menjadi kecil-kecil dan masukkan ke dalam campuran tepung. Gaulkan hingga campuran menjadi seperti serbuk.

Menyiapkan Adunan

1. Masukkan kuning telur, esen vanilla, dan susu pekat ke dalam campuran serbuk tadi. Gaulkan hingga adunan menjadi sebati.
2. Ambil sebahagian daripada adunan dan bentuk menjadi kepingan kecil-kecil. Letakkan dalam loyang dan tekan sedikit agar bentuknya rata. Bakar dalam oven selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah Celsius sehingga kepingan adunan menjadi warna keemasan.

Membuat Filling Nenas

1. Campurkan nenas yang telah diperas bersama-sama dengan gula dan garam dalam periuk. Panaskan campuran di atas api sederhana dan masak hingga gula larut dan campuran menjadi pekat.
2. Kacaukan telur dan tepung jagung bersama-sama dalam mangkuk kecil. Tuang ke dalam campuran nenas tadi sambil dikacau segera hingga sebati. Masak selama 5 minit atau sehingga campuran menjadi pekat.
3. Setelah siap, tuangkan filling nenas ke atas kepingan adunan yang telah dibakar tadi.

Membentuk Tart Nenas Bunga

1. Ambil sebahagian daripada adunan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Letakkan di atas filling nenas yang telah diletakkan di atas kepingan adunan tadi.
2. Gunakan pisau untuk membentuk kelopak bunga. Potong kelopak kecil-kecil pada bahagian pinggir bola adunan dan rehatkan di atas filling nenas.

Memanggang

Tips untuk Membuat Tart Nenas Bunga yang Sempurna

Berikut ini beberapa tips dari resepi tart nenas bunga Azie Kitchen:

• Pastikan semua bahan sudah diukur dengan betul dan suhu oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memulakan proses memanggang.
• Untuk membuat kepingan adunan yang rata, tekan adunan ke dalam loyang dengan perlahan menggunakan tangan atau sudip.
• Untuk memudahkan dalam membentuk adunan menjadi bola-bola kecil, sapukan sedikit mentega pada tangan.
• Jangan terlalu lama memasak filling nenas kerana ia boleh menjadi terlalu pekat dan sukar untuk disapu di atas kepingan adunan.

Baca juga : Resepi Dorayaki Azie Kitchen

Khasiat Tart Nenas Bunga

Tart nenas bunga tidak hanya enak dan sedap dimakan, tetapi ia juga mempunyai khasiat yang baik untuk kesihatan. Nenas kaya dengan vitamin C dan serat yang membantu untuk menguatkan sistem imun dan melancarkan sistem pencernaan. Selain itu, tart nenas bunga juga mengandungi gula aising yang tinggi, oleh itu pengambilan haruslah sederhana sahaja.

FAQs

Bolehkah saya menggunakan mentega tanpa garam dalam resepi ini?

Ya, anda boleh menggunakan mentega tanpa garam. Namun, pastikan anda menambahkan 1/4 camca teh garam dalam campuran tepung untuk memberikan rasa sedikit masin pada kepingan adunan.

Bolehkah saya menggunakan buah nenas segar sebagai ganti nenas dari tin?

Ya, anda boleh menggunakan buah nenas segar sebagai ganti nenas dari tin. Namun, pastikan buah nenas segar dikisar halus sebelum dimasak.

Berapa lama tart nenas bunga boleh disimpan?

Tart nenas bunga boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 2-3 hari pada suhu bilik. Jika hendak disimpan lebih lama, simpan dalam peti sejuk dan panaskan dalam oven sebelum dimakan.

Adakah esen vanilla wajib dalam resepi ini?

Esen vanilla memberikan rasa sedap dan wangi pada adunan, namun jika anda tidak mempunyai esen vanilla, anda boleh menggantinya dengan esen lain seperti esen pandan.

Bolehkah saya menggantikan tepung gandum dengan tepung yang lain?

Tepung gandum memberikan kekenyalan pada adunan, namun jika anda tidak mempunyai tepung gandum, anda boleh menggantikannya dengan tepung naik sendiri atau tepung jagung. Namun, kekentalan adunan mungkin berbeza.

Conclusion

Itulah resepi tart nenas bunga Azie Kitchen yang mudah dan sedap untuk dicuba di rumah. Tart ini boleh dimakan sebagai hidangan pencuci mulut atau sebagai snek pada waktu petang.

Dengan resepi dan panduan langkah demi langkah yang mudah untuk diikuti, anda juga boleh mencuba membuat tart nenas bunga di rumah sendiri. Pastikan semua bahan diukur dengan betul dan ikuti langkah-langkah dengan teliti.

Pastikan juga untuk mencuba resepi tart nenas bunga Azie Kitchen dan jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!