Resepi Sup Daging Thai Azie Kitchen

Jika anda seorang peminat hidangan Thai, pasti tidak ingin melepaskan peluang mencuba resepi sup daging Thai Azie Kitchen yang lazat dan mudah disediakan.

Sup daging ini adalah salah satu hidangan Thailand yang sangat popular di kalangan peminat makanan Asia, dan tidak memerlukan masa yang lama untuk memasaknya. Sup ini memiliki rasa yang kaya dan berintensiti tinggi, memadukan rasa manis, asin, pedas dan masam.

Dalam resepi sup daging Thai Azie Kitchen yang akan kita kongsikan hari ini, kita akan menggunakan beberapa ramuan tradisional yang akan memberikan hidangan yang lazat, beraroma dan pastinya memuaskan selera anda.

Bahan-bahan

Untuk menyediakan hidangan sup daging Thai ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500g daging lembu dipotong dadu kecil
• 3 ulas bawang putih
• 2 ulas bawang besar
• 2 batang serai, dimemarkan
• 3 helai daun limau purut
• 2 inci halia
• 2 sudu besar serbuk kunyit
• 2 sudu besar serbuk cili
• 1 tin susu pekat
• 1 biji limau nipis, perah airnya
• 2 cawan air
• Garam secukup rasa

Langkah Demi Langkah

Berikut adalah langkah-langkah untuk menyediakan hidangan sup daging Thai:

Langkah 1: Persediaan Bahan

• Bersihkan daging lembu dan potong kecil-kecil. Kemudian, cincang bawang putih dan bawang besar.
• Hiris halia dan daun limau purut. Dalam satu mangkuk, campurkan serbuk kunyit dan serbuk cili.

Langkah 2: Tumis Bahan-Bahan

• Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang besar, serai, halia, dan daun limau purut sehingga wangi.
• Masukkan campuran serbuk kunyit dan serbuk cili yang telah disediakan, dan tumis sehingga wangi dan tercampur rata.

Langkah 3: Masukkan Daging

• Masukkan daging lembu ke dalam kuali dan kacau hingga daging menjadi coklat keemasan.
• Tuangkan air ke dalam kuali, dan biarkan ia mendidih.

Langkah 4: Masak Sup

• Setelah air mendidih, kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan-lahan sehingga daging empuk dan meresapkan perasa.
• Tuangkan susu pekat dan perah air limau nipis ke dalam sup.
• Tambahkan garam secukup rasa dan aduk rata.

Langkah 5: Sedia Untuk Dihidangkan

• Setelah sup sudah masak, hidangkan dalam mangkuk dan taburkan daun ketumbar atau daun bawang di atasnya.

Baca  juga : Resepi Rogak Mee Azie Kitchen

Cara Hidangan Yang Lebih Menarik

Untuk hidangan yang lebih menarik, anda boleh memasukkan hidangan Sup Daging Thai ke dalam mangkuk yang besar dan hias dengan beberapa daun limau purut yang dipotong halus sebagai hiasan. Sajikan sup panas bersama nasi putih dan hidangan Thai lain seperti Tom Yam atau Green Curry.

Tips dan Catatan Resepi Sup Daging Thai Azie Kitchen

• Jika anda ingin sup daging Thai anda lebih pekat, tambahkan lebih banyak serbuk kunyit dan serbuk cili.
• Pastikan untuk memotong daging nipis agar lebih cepat empuk. Untuk menghemat masa, anda Jjuga boleh membeli daging yang sudah dipotong dadu kecil di pasaraya.
• Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis atau kubis bok choy untuk menambahkan nutrisi pada hidangan.
• Anda juga boleh menambahkan cendawan atau sayur-sayuran lain mengikut citarasa anda.

Conclusion

Resepi sup daging Thai Azie Kitchen adalah salah satu hidangan yang sempurna untuk dinikmati pada hari-hari sejuk. Hidangan ini mudah dan cepat untuk disediakan, dan mempunyai rasa yang memukau.

Dengan mengikuti resepi sup daging Thai Azie Kitchen, anda dapat menyediakan hidangan yang sedap dan memuaskan untuk keluarga dan rakan-rakan anda. Mari mencuba resipi ini dan rasai kelezatannya.