Resepi Sup Cendawan Azie Kitchen
Jika anda mencari resepi sup cendawan yang sedap dan mudah dimasak, resepi sup cendawan Azie Kitchen adalah pilihan yang tepat.
Sup cendawan merupakan salah satu hidangan yang cukup popular di kalangan penggemar makanan yang sihat. Ia amat mudah dan cepat dimasak dengan menggunakan pelbagai jenis cendawan yang kaya dengan nutrisi.
Dengan kombinasi rasa yang unik, sup cendawan ini pasti akan memuaskan selera anda. Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan resepi sup cendawan Azie Kitchen dan memberikan panduan langkah demi langkah untuk memasaknya.
Apa itu Sup Cendawan Azie Kitchen?
Sup cendawan Azie Kitchen adalah hidangan sup yang menggunakan cendawan sebagai bahan utama. Sup ini mempunyai rasa yang unik dan sangat cocok untuk disajikan pada musim sejuk atau di mana saja ketika anda merasa ingin menyantap hidangan yang hangat.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak sup cendawan Azie Kitchen:
- 300g cendawan (boleh digunakan pelbagai jenis cendawan seperti shitake, shimeji, enoki dan sebagainya)
- 1 biji bawang besar (dihiris halus)
- 3 ulas bawang putih (dihiris halus)
- 1 inci halia (dihiris halus)
- 1 batang serai (dihiris halus)
- 2 biji cili padi (dihiris halus)
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 liter air
- 1 sudu teh serbuk daging (boleh digantikan dengan serbuk ikan)
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
- Daun sup secukupnya
- 1 sudu besar susu cair (opsional)
Cara Memasak Sup Cendawan Azie Kitchen
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk memasak sup cendawan Azie Kitchen:
- Pertama sekali, panaskan minyak masak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili padi sehingga wangi.
- Kemudian, masukkan cendawan dan kacau sebati.
- Tuangkan air dan masukkan serbuk daging, garam, lada hitam dan daun sup. Biarkan sup mendidih dan kecilkan api api.
- Biarkan sup masak selama 10-15 minit atau sehingga cendawan empuk.
- Sekiranya anda suka sup cendawan yang lebih kental, anda boleh tambahkan susu cair.
- Sedia untuk dihidangkan dengan nasi putih atau roti.
Baca juga : Resepi Mee Goreng Azie Kitchen
Tips dan Trik
Berikut beberapa tips dalam resepi sup cendawan Azie Kitchen :
- Pilih cendawan yang segar dan berkualiti tinggi untuk hasil yang lebih sedap.
- Potong cendawan menjadi saiz yang sama agar masak dengan rata.
- Jangan terlalu lama memasak cendawan kerana ia boleh menjadi lembik dan kehilangan rasa.
- Jika anda tidak suka sup yang terlalu pedas, anda boleh mengurangkan bilangan cili padi yang digunakan atau menggantikannya dengan paprika yang tidak pedas.
- Bagi sup cendawan yang lebih sihat, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti carrot atau bayam.
FAQs
Berapa banyak jenis cendawan yang boleh digunakan dalam resepi sup cendawan Azie Kitchen?
Anda boleh menggunakan pelbagai jenis cendawan mengikut selera anda.
Adakah susu cair perlu digunakan dalam resepi sup cendawan Azie Kitchen?
Tidak, penggunaan susu cair adalah opsional. Ia akan memberikan tekstur yang lebih kental pada sup.
Bolehkah sayur-sayuran ditambahkan dalam resepi sup cendawan Azie Kitchen?
Ya, anda boleh menambahkan pelbagai jenis sayur-sayuran mengikut selera anda.
Adakah sup cendawan boleh disimpan untuk dimakan pada hari berikutnya?
Ya, sup cendawan boleh disimpan dalam peti sejuk dan dimakan pada hari berikutnya.
Bolehkah resepi ini disesuaikan untuk vegetarian?
Ya, resepi ini boleh disesuaikan untuk vegetarian dengan menggantikan serbuk daging dengan serbuk sayuran dan tidak menggunakan susu cair.
Conclusion
Sup cendawan adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disediakan di rumah. Dengan resepi sup cendawan Azie Kitchen yang mudah dan cepat dimasak, dengan hanya beberapa bahan mudah didapati, anda boleh menikmati hidangan yang lezat dan menyegarkan di rumah.
Anda boleh mencuba resepi yang saya kongsikan di atas dan menambahkan pelbagai jenis sayur-sayuran dan tambahkan rasa yang sesuai dengan selera anda. Selamat mencuba!
