Resepi Sup Ayam Thai Azie Kitchen

Jika anda ingin mencuba hidangan sup ayam yang sedap dan berbeza dari yang biasa, cobalah resepi Sup Ayam Thai Azie Kitchen. Hindangan mempunyai rasa yang pedas dan asam yang segar, serta dihidangkan bersama ayam yang lembut dan pelbagai jenis sayuran.

Resepi sup ayam Thai Azie Kitchen adalah salah satu hidangan yang boleh disediakan di rumah dengan mudah dan cepat. Di sini, kami akan kongsikan resepi yang enak dan senang disediakan.

Apa itu Sup Ayam Thai?

Sup Ayam Thai adalah hidangan sup ayam khas Thailand yang sangat popular di seluruh dunia. Hidangan ini biasanya dimasak dengan bahan-bahan seperti serai, daun limau purut, lengkuas, cili, dan sos ikan. Sup ini mempunyai rasa yang segar, asam, dan pedas, dan biasanya dimakan dengan nasi putih.

Bahan-Bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk memasak sup ayam Thai:

• 2 batang serai
• 3 ulas bawang putih
• 1 ulas bawang besar
• 2 inci halia
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 ekor ayam
• 1 liter air
• 3 helai daun limau purut
• 2 sudu besar sos ikan
• 2 sudu besar sos cili Thai
• 1 sudu besar gula
• 1 tin susu cair

Cara Memasak

Ikuti langkah-langkah berikut untuk memasak sup ayam Thai:

Langkah 1: Persediaan bahan

1. Cincang serai, bawang putih, bawang besar dan halia. Ketepikan dahulu.
2. Potong ayam kecil-kecil, kemudian cuci hingga bersih dan toskan.

Langkah 2: Menyiapkan sup ayam Thai

1. Panaskan minyak masak di dalam periuk, kemudian masukkan serai, bawang putih, bawang besar dan halia yang telah dicincang. Tumis hingga naik bau.
2. Masukkan ayam, gula dan sos ikan ke dalam periuk. Gaulkan semua bahan sehingga ayam menjadi agak kering.
3. Tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan daun limau purut. Biarkan sup mendidih selama 30 minit.
4. Selepas itu, tambahkan sos cili Thai dan susu cair. Kacau rata dan masak selama 5 minit lagi.
5. Sup ayam Thai anda siap untuk dihidangkan!

Baca juga : Resepi Ayam Percik Azie Kitchen

Tips Memasak Sup Ayam Thai yang Sedap

Berikut adalah beberapa tips untuk memasak sup ayam Thai yang sedap:

• Pastikan untuk menggunakan ayam yang segar untuk rasa yang lebih baik.
• Jangan terlalu banyak menggunakan sos cili Thai kerana ia dapat membuat hidangan menjadi terlalu pedas.
• Untuk rasa yang lebih pekat, boleh tambah susu pekat mengikut citarasa masing-masing.
• Jangan biarkan sup mendidih terlalu lama selepas ditambahkan susu pekat, kerana ia boleh cepat menjadi sangat pekat dan berketul.
• Jika anda ingin menambahkan sayur-sayuran ke dalam hidangan, bolehlah memasukkan bayam atau kobis Cina yang dipotong kecil-kecil.

Variasi Resepi Sup Ayam Thai Azie Kitchen

Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah, kobis dan cendawan dalam resepi sup ayam Thai Azie Kitchen ini. Ini akan memberikan hidangan yang lebih sihat dan menarik.

Dengan resepi yang mudah ini, anda boleh menikmati hidangan sup ayam Thai yang sedap di rumah sendiri. Cuba masak hari ini dan rasakan sendiri kelezatannya!

Kelebihan Sup Ayam Thai

1. Rasanya yang pedas dan asam segar membuatkan hidangan ini sangat sedap dan memuaskan selera.
2. Hidangan ini sangat selesa dimakan pada hari yang sejuk atau ketika musim hujan.
3. Sup Ayam Thai adalah hidangan yang sangat sihat kerana mengandungi pelbagai jenis sayuran yang sihat dan kaya dengan nutrisi.

FAQs

Apa itu resepi Sup Ayam Thai Azie Kitchen?

Resepi Sup Ayam Thai Azie Kitchen adalah satu resepi untuk memasak sup ayam gaya Thai yang telah dikongsi oleh Azie Kitchen di dalam blognya.

Bolehkah saya menggunakan sos ikan yang lain jika saya tidak mempunyai sos ikan Thailand?

Ya, anda boleh menggunakan jenis sos ikan lain seperti sos ikan yang dihasilkan di negara lain. Tetapi, rasa hidangan mungkin sedikit berbeza.

Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran dalam hidangan sup ayam Thai?

Ya, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah, kobis dan cendawan dalam hidangan sup ayam Thai untuk memberikan hidangan yang lebih sihat dan menarik.

Bolehkah saya menggantikan ayam dengan daging lain untuk resepi Sup Ayam Thai Azie Kitchen?

Ya, anda boleh menggantikan ayam dengan daging lain seperti daging lembu atau daging kambing, namun perlu diingat bahawa tekstur dan rasa sup mungkin berbeza mengikut jenis daging yang digunakan.

Conclusion

Resepi sup ayam Thai Azie Kitchen adalah hidangan yang sangat mudah dan sedap untuk dimasak di rumah. Dengan ikuti langkah-langkah di atas, anda pasti dapat memasak sup ayam Thai yang sedap dan memuaskan selera anda dan keluarga.

Selain itu, anda juga dapat menyesuaikan hidangan ini dengan citarasa anda sendiri dengan menambahkan sayur-sayuran atau bahan-bahan lain yang sesuai dengan selera anda. Cobalah resepi ini hari ini dan nikmati cita rasa Thailand yang autentik!