Resepi Oden Azie Kitchen
Jika anda pecinta makanan Jepun dan ingin mencuba memasak sendiri di rumah, salah satu hidangan yang harus anda cuba adalah Resepi Oden Azie Kitchen.
Di Malaysia, ramai yang menggemari hidangan ini dan ramai yang mencari resipi yang mudah dan sedap untuk dibuat di rumah. Resepi Oden Azie Kitchen ini sangat mudah disediakan dan boleh diubahsuai mengikut citarasa masing-masing.
Hidangan ini telah diadaptasi dengan rasa khas Azie Kitchen, yang menggabungkan rasa pedas dan lemak yang pasti akan memukau lidah anda. Oden bukan sahaja enak, tetapi juga mudah disediakan dan sesuai untuk dinikmati pada waktu petang bersama keluarga.
Apa itu Oden?
Oden adalah hidangan sup tradisional Jepun yang terdiri daripada pelbagai jenis makanan seperti telur rebus, kepingan ikan, kentang, lobak merah, dan tauhu. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah sup yang dibuat dari campuran dashi (kaldu ikan Jepun), shoyu (kicap Jepun), dan mirin (gula masak Jepun).
Bahan-Bahan
Untuk menyediakan hidangan Resepi Oden Azie Kitchen yang sedap, anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:
- 300g daging ayam atau daging lembu yang telah dipotong kecil-kecil
- 2 ulas bawang putih yang telah dicincang halus
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 biji kelapa sawit yang telah dipotong kecil-kecil
- 1 biji lobak merah yang telah dipotong bulat-bulat
- 1 keping tauhu yang telah dipotong kecil-kecil
- 1 biji kobis yang telah dipotong kecil-kecil
- 1 biji bawang besar yang telah dipotong bulat-bulat
- 2 helai daun sup
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 1 liter air
- 1 paket perencah Oden
Cara Membuat
Langkah 1: Persiapan
Sediakan periuk yang bersaiz sederhana dan panaskan minyak dalam periuk tersebut. Setelah minyak panas, masukkan daging ayam atau lembu yang telah dipotong kecil-kecil dan goreng hingga berwarna keperangan. Kemudian, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus dan kacau hingga wangi.
Langkah 2 (sambungan): Memasak
Tambahkan air ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Kemudian, masukkan semua bahan yang telah dipotong kecil-kecil seperti kelapa sawit, lobak merah, tauhu, kobis, bawang besar, dan daun sup. Masukkan juga perencah Oden dan serbuk lada hitam. Kacau sebati dan biarkan mendidih selama kira-kira 20 minit.
Setelah hidangan Oden anda telah masak sepenuhnya, anda boleh menyajikannya dalam mangkuk besar dan hidangkan bersama-sama dengan sos tiram di atas meja makan. Jangan lupa untuk menambahkan beberapa biji telur rebus dan daun bawang yang telah dicincang halus sebagai hiasan.
Baca juga : Resepi Popia Carbonara Cheese Azie Kitchen
Tips untuk Menikmati Oden
- Untuk memberikan rasa yang lebih sedap, boleh cuba menambahkan sos soya atau sos cili ke dalam hidangan.
- Jangan biarkan Oden terlalu lama di dalam periuk, kerana ia boleh menyebabkan bahan-bahan menjadi lembik dan hilang tekstur yang sedap.
- Untuk menambahkan lagi kepelbagaian hidangan, boleh cuba menambahkan bahan lain seperti taugeh, jamur, atau ayam.
- Pastikan anda menggunakan serbuk dashi yang berkualiti untuk memberikan perisa yang terbaik kepada hidangan anda.
- Oden boleh disajikan dengan nasi atau dimakan sebagai hidangan utama.
Kelebihan untuk mencuba hidangan Oden Azie Kitchen yang sedap dan memuaskan.
- Resepi Oden Azie Kitchen adalah hidangan yang mudah disediakan dan sesuai untuk dinikmati bersama keluarga pada waktu petang.
- Gabungan rasa pedas dan lemak pada hidangan ini pasti akan memukau lidah anda.
- Anda boleh menambah atau mengurangkan bahan-bahan tertentu mengikut citarasa masing-masing.
FAQs
Apakah Oden?
Oden adalah hidangan tradisional Jepun yang terdiri daripada bahan-bahan seperti lobak, telur, tauhu, dan kelapa sawit yang dimasak dalam kuah sup yang lazat.
Di mana saya boleh mendapatkan perencah Oden?
Anda boleh mendapatkan perencah Oden di kedai runcit yang menjual produk Jepun atau di pasaraya.
Apakah bahan-bahan yang boleh ditambah atau dikurangkan pada hidangan Resepi Oden Azie Kitchen?
Anda boleh menambah atau mengurangkan bahan-bahan seperti daging ayam atau lembu, kobis, atau kelapa sawit mengikut citarasa masing-masing.
Resepi Oden Azie Kitchen adalah hidangan yang mudah disediakan dan sesuai untuk dinikmati bersama keluarga pada waktu petang. Gabungan rasa pedas dan lemak pada hidangan ini pasti akan memukau lidah anda. Anda boleh menambah atau mengurangkan bahan-bahan tertentu mengikut citarasa masing-masing. Jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan tradisional Jepun yang diadaptasi dengan rasa khas Azie Kitchen ini. Selamat mencuba!
