Resepi Nasi Ayam Simple Azie Kitchen
Jika anda mencari resepi hidangan yang mudah dan enak untuk disantap pada waktu makan siang atau malam, resepi nasi ayam simple Azie Kitchen mungkin adalah jawapannya.
Nasi ayam merupakan salah satu hidangan yang menjadi kegemaran ramai. Hidangan yang terdiri daripada nasi yang dimasak dengan herba dan rempah, disajikan bersama dengan daging ayam yang dimasak dengan pelbagai cara.
Di Malaysia, nasi ayam adalah hidangan yang popular dan dapat ditemui di pelbagai kedai makan dan restoran. Walau bagaimanapun, ramai yang menganggap bahawa memasak nasi ayam adalah satu tugasan yang sukar.
Oleh itu, dalam artikel ini, kita akan berkongsi resepi nasi ayam simple Azie Kitchen yang boleh disediakan dengan mudah menggunakan dapur anda sendiri. Resepi ini diambil dari Azie Kitchen, salah satu laman web masakan terkenal di Malaysia.
Bahan-bahan
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi nasi ayam simple Azie Kitchen:
- 500g ayam
- 2 cawan beras
- 2 1/4 cawan air
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 2 sudu besar minyak masak
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- Daun pandan secukupnya
- 2 biji cili merah besar
- 1 biji limau kasturi
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah resepi nasi ayam simple Azie Kitchen:
Membuat ayam
- Bersihkan ayam dan potong menjadi beberapa bahagian.
- Tumbuk bawang putih dan halia hingga lumat.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar hingga wangi.
- Masukkan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk dan tumis hingga keperangan.
- Masukkan ayam dan gaulkan sehingga ayam di tutup dengan rempah tadi.
- Tambahkan air secukupnya, sos tiram, garam, serbuk kunyit, dan lada hitam.
- Kacau sebati dan biarkan ayam masak hingga empuk.
- Angkat ayam dan toskan airnya. Gorengkan ayam hingga keperangan.
Membuat nasi
- Bersihkan beras dan masukkan dalam periuk nasi.
- Tambahkan air secukupnya dan daun pandan yang telah dicuci.
- Kacau sebati dan masak nasi seperti biasa.
- Apabila nasi telah masak, boleh dihidangkan dengan ayam yang telah digoreng tadi.
Cara Hidangan
- Letakkan nasi dalam pinggan dan letakkan ayam di atasnya.
- Potong-potong cili merah dan hias di atas ayam.
- Squeeze limau kasturi ke atas ayam dan hidangkan segera.
Baca juga: Resepi Nasi Goreng Telur Sedap
Tips dan Trik Resepi Nasi Ayam Simple Azie Kitchen
Berikut adalah beberapa tips dari resepi nasi ayam simple Azie Kitchen yang boleh anda ikuti :
- Pastikan ayam digoreng hingga keperangan supaya ia menjadi lebih sedap.
- Pastikan beras telah dicuci bersih sebelum dimasukkan ke dalam periuk.
- Guna serai, daun pandan, dan bahan-bahan herba yang lain untuk memberi aroma yang sedap pada nasi.
- Anda juga boleh menambahkan sedikit kacang hijau, bawang goreng, dan timun sebagai hiasan untuk hidangan anda.
FAQs
Bolehkah saya menggunakan ayam yang telah dipotong kecil-kecil?
Ya, anda boleh menggunakan ayam yang telah dipotong kecil-kecil untuk memudahkan dalam memasaknya.
Adakah saya perlu menambahkan garam dan lada hitam?
Ya, garam dan lada hitam adalah bahan yang penting untuk memberikan perisa yang lebih sedap pada ayam.
Bolehkah saya mengganti sos tiram dengan sos kicap?
Ya, anda boleh mengganti sos tiram dengan sos kicap jika tidak mempunyai sos tiram.
Adakah saya perlu menambahkan minyak masak lagi ketika menggoreng ayam?
Tidak perlu menambahkan minyak masak lagi kerana ayam yang telah digoreng sudah mempunyai minyak sendiri.
Bolehkah saya menambahkan rempah lain seperti ketumbar atau jintan manis?
Ya, anda boleh menambahkan rempah lain jika ingin menambahkan perisa pada ayam yang dimasak.
Conclusion
Jadi, itulah resepi nasi ayam simple Azie Kitchen. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan nikmati nasi ayam yang sedap dan memuaskan.
Anda tidak perlu lagi membeli nasi ayam di kedai yang mungkin mahal dan tidak seberapa sedap. Dengan mengikuti resepi ini, anda pasti akan mendapat nasi ayam yang sedap dan memuaskan selera anda.
Jangan lupa untuk membeli bahan-bahan yang berkualiti dan memasak dengan penuh kasih sayang. Selamat mencuba!
