Resepi Kuih Makmur Azie Kitchen
Kuih Makmur adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di Malaysia. Ia dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan biasanya disajikan semasa Hari Raya atau majlis kenduri.
Anda boleh cuba membuat di rumah dengan mengikuti resepi kuih makmur Azie Kitchen. Resepi Kuih Makmur Azie Kitchen adalah salah satu resepi yang cukup popular dan mudah diikuti.
Apa itu Kuih Makmur?
Kuih makmur merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang biasanya dihidangkan semasa perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri dan Deepavali. Kuih ini mempunyai bentuk yang kecil, berbentuk bola, dan dilapisi dengan gula serbuk. Di dalam kuih makmur terdapat inti kacang yang memberikan rasa manis dan lembut.
Bahan-Bahan
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi Kuih Makmur Azie Kitchen:
- 500g tepung kacang tanah
- 250g tepung gandum
- 250g mentega
- 1 camca teh esen vanila
- 1 camca teh serbuk kayu manis
- Gula halus secukupnya
- Kacang badam secukupnya
Cara Membuat
Sekarang kita akan membincangkan langkah-langkah yang perlu diambil untuk membuat Kuih Makmur yang sedap.
Langkah 1: Menyediakan Adunan
Pertama sekali, masukkan tepung kacang tanah, tepung gandum, mentega, esen vanila, dan serbuk kayu manis dalam mangkuk besar. Gaulkan semua bahan-bahan tersebut dengan menggunakan tangan atau pengadun hingga ia menjadi adunan yang lembut dan boleh dibentuk.
Langkah 2: Membentuk Adunan
Ambil sebahagian kecil adunan dan bentuk menjadi bulatan kecil. Letakkan kacang badam di tengah-tengah setiap bulatan adunan.
Langkah 3: Memasak Kuih Makmur
Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius. Letakkan Kuih Makmur yang telah dibentuk di atas dulang dan masukkan ke dalam ketuhar. Biarkan ia memasak selama 20-25 minit atau sehingga ia menjadi kekuningan.
Langkah 4: Menaburkan Gula Halus
Setelah Kuih Makmur telah siap dimasak, taburkan gula halus di atas kuih tersebut.
Langkah 5: Menikmati Kuih Makmur
Setelah Kuih Makmur sejuk, anda boleh mula menikmatinya bersama-sama keluarga dan sahabat-sahabat anda.
Baca juga : Resepi Kek Batik Coklat Masakan
Tips dan Petua Resepi Kuih Makmur Azie Kitchen
- Pastikan suhu oven betul. Suhu yang terlalu rendah akan mengakibatkan kuih tidak masak dan suhu yang terlalu tinggi akan membuatkan kuih gosong.
- Pastikan mentega yang digunakan dalam resepi ini adalah mentega yang berkualiti tinggi supaya kuih yang dihasilkan akan menjadi lebih sedap dan wangi.
- Anda boleh menggunakan kacang tanah yang telah dipanggang untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap pada adunan kuih.
FAQs
Bolehkah saya menggunakan mentega gula-gula untuk membuat Kuih Makmur?
Tidak disarankan untuk menggunakan mentega gula-gula kerana ia boleh memberikan rasa yang berbeza pada kuih.
Berapa lama Kuih Makmur perlu dimasak?
Ia perlu dimasak selama 20-25 minit pada suhu 160 darjah Celsius.
Bolehkah saya menambahkan kacang badam pada adunan Kuih Makmur?
Ya, anda boleh menambahkan kacang badam pada adunan Kuih Makmur untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih sedap.
Bolehkah saya menggunakan tepung jagung untuk membuat Kuih Makmur?
Dalam resepi kuih makmur Azie Kitchen, tidak disarankan untuk menggunakan tepung jagung kerana ia boleh memberikan rasa yang berbeza pada kuih.
Bolehkah saya menambahkan pewarna makanan pada adunan Kuih Makmur?
Ya, anda boleh menambahkan pewarna makanan pada adunan Kuih Makmur untuk memberikan warna yang lebih menarik.
Kesimpulan
Resepi kuih makmur Azie Kitchen adalah salah satu resepi terkini yang sesuai untuk dicuba oleh sesiapa sahaja. Dengan langkah-langkah yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh memasak kuih makmur sendiri di rumah dengan mudah.
Pastikan menambahkan inti kacang yang manis dan lembut, pasti kuih makmur buatan anda akan menjadi kegemaran keluarga dan sahabat-sahabat anda. Cuba buat sendiri di rumah dan nikmati bersama-sama keluarga dan sahabat-sahabat anda. Selamat mencuba!
