Resepi Kerabu Maggi Azie Kitchen
Maggi merupakan mi segera yang menjadi kegemaran ramai orang. Namun, tahukah anda bahawa Maggi juga boleh dijadikan bahan utama untuk hidangan yang lebih istimewa seperti kerabu?
Dalam artikel ini, kita akan kongsikan resepi kerabu Maggi Azie Kitchen yang sedap dan mudah untuk disediakan, khas dari Azie Kitchen.
Apa itu kerabu Maggi?
Sebelum kita memasuki resipi, mari kita kenal pasti apa itu kerabu Maggi. Kerabu Maggi merupakan hidangan yang menggunakan mi segera Maggi sebagai bahan utama. Selain mi segera, kerabu Maggi juga biasanya diisi dengan sayuran dan bahan-bahan segar seperti ulam-ulaman dan ikan.
Bahan-Bahan
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan kerabu Maggi ini:
- 2 paket mi segera Maggi
- 1 cawan sayuran seperti kobis dan carrot, dihiris halus
- 1 biji bawang besar, dihiris halus
- 2 tangkai daun bawang, dihiris halus
- 1 ikat ulam-ulaman seperti daun kesum dan daun selom, dipetik dan dihiris halus
- 1/2 cawan udang kering, digoreng
- 1/2 cawan kacang tanah, digoreng
- 1/2 cawan sos sambal belacan
- 1/4 cawan air asam jawa
- 1/4 cawan gula
- 1/4 cawan minyak masak
Cara Membuat Kerabu Maggi
Ikuti langkah-langkah berikut untuk menyediakan kerabu Maggi yang sedap ini:
- Didihkan air dan masukkan mi segera Maggi. Rebus selama 2-3 minit atau sehingga mi empuk.
- Tapis air dan biarkan mi sejuk.
- Goreng udang kering dan kacang tanah sehingga rangup.
- Campurkan sayuran, bawang, daun bawang, dan ulam-ulaman dalam satu bekas.
- Tambahkan mi segera Maggi, udang kering, dan kacang tanah dalam bekas tersebut.
- Masukkan sos sambal belacan, air asam jawa, gula, dan minyak masak. Gaul rata.
Baca juga: Resepi Teppanyaki Azie Kitchen
Nikmati kerabu Maggi!
Resepi kerabu maggi Azie Kitchen ini sangat mudah untuk disediakan dan pasti menjadi hidangan kegemaran ramai. Cuba buat sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga dan rakan-rakan anda.
Tips
Berikut adalah beberapa tips dari resepi kerabu maggi Azie Kitchen untuk menjadikan kerabu Maggi anda lebih sedap dan istimewa:
- Gunakan bahan-bahan segar – Pastikan semua bahan yang digunakan adalah segar untuk memastikan hidangan anda mempunyai rasa yang lebih baik.
- Tambahkan sos yang sesuai – Anda boleh menggunakan sos cili atau sos kicap sebagai tambahan kepada perasa kerabu Maggi anda.
- Tambahkan herba dan rempah – Tambahkan herba seperti daun ketumbar atau daun sup untuk memberikan aroma yang lebih segar. Anda juga boleh menggunakan rempah seperti serai atau halia untuk menambah rasa.
- Guna campuran bahan – Anda boleh menggabungkan udang kering dan kacang tanah dengan ayam atau daging untuk memberikan hidangan yang lebih lazat.
- Buat variasi – Anda boleh membuat variasi pada hidangan ini dengan menambahkan sayur-sayuran lain seperti kobis atau timun untuk memberikan lebih banyak nutrisi.
Variasi Resepi Kerabu Maggi Azie Kitchen
Terdapat pelbagai jenis variasi kerabu Maggi yang boleh anda cuba di rumah. Berikut adalah beberapa jenis variasi resepi kerabu maggi Azie Kitchen yang boleh anda cuba:
- Kerabu Maggi ayam – Guna ayam sebagai pengganti udang kering atau kacang tanah. Tambahkan juga sayur-sayuran seperti kobis, timun dan daun ketumbar untuk memberikan lebih banyak nutrisi.
- Kerabu Maggi sotong – Guna sotong segar atau sotong kering sebagai bahan utama. Tambahkan juga bahan-bahan seperti tomato dan daun sup untuk memberikan rasa yang lebih lazat.
- Kerabu Maggi udang – Guna udang segar atau udang kering sebagai bahan utama. Tambahkan juga sayur-sayuran seperti kobis, timun dan daun ketumbar untuk memberikan lebih banyak nutrisi.
- Kerabu Maggi seafood – Gabungkan sotong, udang dan ketam sebagai bahan utama. Tambahkan juga sayur-sayuran seperti kobis, timun dan daun ketumbar untuk memberikan lebih banyak nutrisi.
- Kerabu Maggi vegetarian – Guna sayur-sayuran seperti kobis, carrot, timun dan daun ketumbar sebagai bahan utama. Tambahkan juga kacang-kacangan seperti kacang tanah dan kacang hijau untuk memberikan lebih banyak nutrisi.
FAQs
Bolehkah saya mengganti sos sambal belacan dengan sos cili?
Ya, anda boleh mengganti sos sambal belacan dengan sos cili jika tidak mempunyai sos sambal belacan.
Apa jenis sayuran yang sesuai untuk kerabu Maggi?
Anda boleh menggunakan sayuran seperti kobis, carrot, dan timun.
Bolehkah saya menggunakan bahan-bahan lain untuk kerabu Maggi?
Ya, anda boleh menggunakan bahan-bahan lain seperti ayam atau daging sebagai pengganti udang kering atau kacang tanah.
Adakah kerabu Maggi ini boleh disimpan untuk dimakan kemudian?
Tidak disarankan untuk menyimpan kerabu Maggi ini dalam jangka masa yang lama. Lebih baik dimakan sebaik sahaja selepas disediakan.
Berapa ramai orang yang boleh disajikan dengan resipi ini?
Resipi ini boleh disajikan kepada 3-4 orang.
Kesimpulan
Kerabu Maggi ini adalah hidangan yang mudah dan sedap untuk disediakan di rumah. Dengan menggunakan mi segera Maggi sebagai bahan utama, anda boleh menyediakan hidangan yang lebih istimewa dan berkhasiat.
Jangan lupa cuba resepi kerabu maggi Azie Kitchen ini dan kongsikan dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
