Resepi Kek Prune Paling Sedap
Resepi Kek Prune Paling Sedap – Anda sedang mencari resepi kek prune yang mudah tetapi paling sedap? Jika ya, anda berada di tempat yang tepat! Kek prune adalah hidangan yang populer di Malaysia dan biasanya disajikan sebagai pencuci mulut atau makanan ringan.
Kek ini diperbuat daripada prune kering yang mempunyai kandungan serat yang tinggi serta rasa yang manis dan lembut. Ia merupakan kek yang cukup mudah dibuat dan sesuai disajikan pada sebarang majlis.
Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan anda resepi kek prune paling sedap yang pasti menjadi kegemaran anda dan keluarga. Kami juga akan kongsikan beberapa tips untuk memastikan kek anda keluar dengan sempurna. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan
- 250g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 150g gula kastor
- 3 biji telur
- 120ml minyak sayuran
- 200ml susu segar
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 200g prune kering, dicincang kasar
- Gula halus untuk hiasan
Cara-cara Membuat
- Panaskan oven pada suhu 170°C dan sediakan loyang kek saiz 9 inci.
- Ayakkan tepung gandum, baking powder, baking soda, dan garam bersama-sama dan ketepikan.
- Dalam mangkuk lain, kacau gula dan telur hingga kembang dan gula hampir larut.
- Masukkan minyak sayuran, susu segar, dan ekstrak vanila ke dalam adunan telur dan kacau rata.
- Campurkan bahan-bahan kering dalam adunan telur sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati.
- Akhir sekali, masukkan prune kering dan gaul rata.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Bakar dalam oven selama 40-45 minit atau sehingga kek matang dan kekuningan.
- Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk selama 10 minit sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Taburkan gula halus di atas kek sebelum dihidangkan.
Tips Dan Trick
- Pastikan bahan-bahan pada suhu bilik sebelum memulakan proses pembuatan kek.
- Kacau adunan telur dan gula hingga kembang dan gula hampir larut. Ini membantu memberikan kelembutan pada kek anda.
- Masukkan minyak sayuran, susu segar, dan ekstrak vanila ke dalam adunan telur secara perlahan-lahan. Pastikan semua bahan-bahan tercampur dengan rata.
- Campurkan bahan-bahan kering secara perlahan-lahan ke dalam adunan telur. Pastikan tidak mengadun adunan terlalu lama kerana ia akan menghasilkan kek yang keras.
- Gunakan prune kering yang berkualiti tinggi dan potong kasar untuk memberikan rasa yang lebih pekat.
- Pastikan loyang kek dilapisi dengan kertas minyak atau diolesi dengan mentega dan tepung untuk mengelakkan kek melekat pada loyang.
- Bakar kek pada suhu dan waktu yang betul. Setiap oven mempunyai kebolehan yang berbeza, jadi pastikan anda memeriksa kek anda secara berkala semasa proses pemanggangan.
FAQs
Bolehkah saya menggunakan prune segar dalam resepi ini?
Tidak, resepi ini memerlukan prune kering untuk memberikan rasa yang manis dan lembut pada kek.
Adakah saya perlu mencincang prune kering?
Ya, mencincang prune kering akan memberikan tekstur yang lebih baik pada kek anda.
Bolehkah saya menggunakan susu tepung?
Tidak, susu segar diperlukan untuk memberikan kelembutan pada kek anda.
Bolehkah saya menambahkan bahan-bahan lain seperti kismis atau kacang-kacangan?
Ya, anda boleh menambahkan bahan-bahan lain jika anda ingin memperkayakan kek anda. Namun, pastikan anda tidak menambahkan terlalu banyak bahan-bahan kerana ia boleh mempengaruhi hasil akhir kek anda.
Conclusion
Resepi kek prune paling sedap ini adalah mudah untuk dibuat dan pasti menjadi kegemaran anda dan keluarga. Pastikan anda mengikuti tips-tips yang diberikan untuk memastikan kek anda keluar dengan sempurna.
Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan berkongsi pengalaman anda dengan kami! Selamat mencuba dan selamat menikmati kek prune paling sedap anda!
