Resepi Kek Pisang Simple
Resepi kek pisang simple merupakan salah satu resepi kegemaran ramai. Selain mudah dan cepat untuk disediakan, kek pisang juga sedap dan gebu.
Anda tidak perlu membeli kek di kedai lagi, kerana dengan resepi yang mudah ini, anda boleh membuat kek pisang sendiri di rumah. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan resepi kek pisang simple yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah.
Bahan-Bahan
Sebelum memulakan penyediaan kek pisang, pastikan anda mempunyai bahan-bahan berikut:
- 3 biji pisang yang sudah masak
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula
- 1 camca besar baking powder
- 1 camca kecil baking soda
- 1 camca kecil garam
- 2 biji telur
- 1 cawan susu segar
- 1 camca kecil vanilla essence
- 1/2 cawan minyak masak
Cara-Cara Membuat
- Hancurkan pisang yang sudah masak sehingga lumat.
- Campurkan semua bahan kering dalam satu bekas dan gaul rata.
- Dalam bekas yang lain, pukul telur sehingga kembang. Kemudian, masukkan susu segar dan vanilla essence ke dalam bekas telur dan kacau rata.
- Masukkan pisang yang telah dihancurkan ke dalam bekas telur dan kacau rata.
- Masukkan campuran bahan kering yang telah digaul rata ke dalam bekas yang berisi campuran pisang dan telur tadi.
- Gaulkan semua bahan dengan perlahan-lahan sehingga menjadi adunan yang betul-betul sebati.
- Setelah itu, masukkan minyak masak ke dalam adunan dan gaulkan sekali lagi.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak masak dan alihkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius.
- Bakar kek selama 40 minit atau sehingga masak.
Tips
- Pastikan pisang yang digunakan adalah pisang yang sudah masak. Pisang yang masih mentah akan mempengaruhi rasa kek.
- Gaulkan bahan-bahan dengan perlahan-lahan untuk mendapatkan kek yang gebu dan lembut.
- Jangan terlalu banyak mengadun adunan kerana ia boleh menghasilkan kek yang keras.
- Pastikan ketuhar telah dipanaskan pada suhu yang betul sebelum memasukkan adunan ke dalamnya.
FAQs
Bolehkah saya menggunakan pisang yang sudah terlebih masak untuk resepi kek pisang simple ini?
Ya, anda boleh menggunakan pisang yang sudah terlebih masak untuk resepi kek pisang simple. Pisang yang sudah terlebih masak mempunyai rasa yang lebih manis dan juga lebih mudah untuk dihancurkan.
Bolehkah saya menambahkan kismis atau kacang dalam resepi kek pisang simple ini?
Ya, anda boleh menambahkan kismis atau kacang dalam resepi kek pisang simple ini untuk memberikan lebih banyak tekstur dan rasa. Tambahkan sebanyak 1/2 cawan kismis atau kacang yang telah dicincang ke dalam adunan sebelum memasukkan ke dalam ketuhar.
Bolehkah gula diganti dengan bahan pengganti yang lebih sihat dalam Resepi Kek Pisang Simple?
Ya, gula boleh diganti dengan bahan pengganti seperti madu, gula kelapa, atau stevia dalam Resepi Kek Pisang Simple. Walau bagaimanapun, penggunaan bahan pengganti mungkin mempengaruhi rasa dan tekstur kek.
Bolehkah kek pisang dihidangkan dengan topping lain selain buttercream?
Ya, kek pisang boleh dihidangkan dengan topping lain seperti krim keju, whipped cream, atau sirap maple. Pilihan topping yang digunakan bergantung pada selera dan kegemaran masing-masing.
Bagaimana mengetahui apabila kek pisang telah masak?
Untuk mengetahui apabila kek pisang telah masak, gunakan ujian tusuk. Tusukkan tusuk kayu atau lidi ke dalam kek. Jika keluar bersih, kek telah masak sempurna.
Adakah kek pisang boleh disimpan dalam peti sejuk?
Ya, kek pisang boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari jika dimasukkan dalam bekas kedap udara. Pastikan kek dibungkus dengan rapat dan dikeluarkan dari peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dihidangkan.
Bolehkah memasukkan kacang dalam Resepi Kek Pisang Simple?
Ya, kacang seperti kacang walnut, almond atau kacang hazel boleh ditambah dalam Resepi Kek Pisang Simple untuk memberikan tekstur dan rasa yang lebih enak.
Baca Juga : Resepi Serunding Ikan Azie Kitchen
Conclusion
Sekarang anda telah mempunyai resepi kek pisang simple yang mudah dan cepat untuk disediakan di rumah.
Dengan sedikit usaha dan tips yang diberikan, anda boleh mencipta kek pisang yang sedap dan gebu untuk dihidangkan kepada keluarga dan sahabat. Cuba resepi ini hari ini dan nikmatilah kek pisang yang lazat dan memuaskan!
