Resepi Kek Oreo Kukus
Resepi kek oreo kukus merupakan antara resepi kek yang paling popular di Malaysia. Kek ini sangat disukai oleh ramai kerana rasa yang sedap dan mudah disediakan.
Walaupun kek ini kelihatan sedikit rumit untuk disediakan, tetapi sebenarnya ia amat mudah dan sesuai untuk sesiapa sahaja yang ingin mencuba membuatnya. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi kek oreo kukus yang mudah dan sedap.
Bahan-bahan
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk menyediakan kek oreo kukus:
- 200g biskut Oreo (dikisar halus)
- 100g tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 sudu teh garam
- 100g gula
- 2 biji telur
- 150ml susu segar
- 50g mentega cair
Cara-Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kek oreo kukus yang sedap dan mudah:
Langkah 1: Pukul telur dan gula sehingga kembang dan kental.
Langkah 2: Tambahkan susu segar dan mentega cair ke dalam campuran telur dan gula. Kacau rata.
Langkah 3: Ayakkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam. Kemudian campurkan dengan bahan telur dan gula tadi.
Langkah 4: Tambahkan biskut Oreo yang telah dikisar halus ke dalam campuran. Gaul rata.
Langkah 5: Letakkan campuran ke dalam acuan kek yang telah dialasi dengan kertas minyak.
Langkah 6: Kukus kek selama 40 minit hingga masak.
Langkah 7: Keluarkan kek dari acuan dan biarkan sejuk sebelum dihidang.
Hidangan: Kek Oreo kukus yang lembut dan sedap ini boleh dihidangkan bersama kopi atau teh.
FAQs
Adakah biskut Oreo yang digunakan harus dikisar halus terlebih dahulu?
Ya, biskut Oreo perlu dikisar halus terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam campuran kek.
Adakah saya boleh menggunakan mentega tanpa garam?
Ya, anda boleh menggunakan mentega tanpa garam jika tidak mempunyai mentega dengan garam.
Berapa lama kek perlu dikukus?
Kek perlu dikukus selama 40 minit hingga masak.
Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek Oreo kukus?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek Oreo kukus adalah 150g biskut Oreo, 200ml susu cair, 2 biji telur, 2 sudu besar gula, 1 sudu teh baking powder, dan sedikit esen vanilla.
Bagaimana cara menyimpan kek Oreo kukus?
Untuk menyimpan kek Oreo kukus, biarkan kek sejuk terlebih dahulu. Kemudian, potong kek kecil-kecil dan simpan dalam bekas kedap udara. Simpan dalam peti sejuk untuk mengelakkan kek daripada cepat rosak.
Berapa lama masa yang diambil untuk membuat kek Oreo kukus?
Masa yang diambil untuk membuat kek Oreo kukus adalah kira-kira 15 minit untuk menyediakan adunan kek dan 35-40 minit untuk mengukus kek.
Bolehkah saya menukar bahan-bahan dalam resepi kek Oreo kukus?
Ya, anda boleh menukar bahan-bahan dalam resepi kek Oreo kukus mengikut citarasa dan kesesuaian diri. Walau bagaimanapun, pastikan bahawa kek tetap mempunyai konsistensi yang baik dan bukan terlalu lembap atau kering.
Bagaimana saya boleh memastikan kek Oreo kukus tidak hancur semasa proses mengeluarkan dari loyang?
Untuk memastikan kek Oreo kukus tidak hancur semasa proses mengeluarkan dari loyang, pastikan kek telah sejuk terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari loyang.
Gunakan pisau tajam untuk memotong bahagian tepi kek yang melekat pada loyang sebelum dikeluarkan. Jangan pula menarik kek secara kasar, kerana ia boleh menyebabkan kek pecah atau hancur.
Bolehkah saya menyediakan kek Oreo kukus tanpa menggunakan pengukus?
Ya, anda boleh menyediakan kek Oreo kukus tanpa menggunakan pengukus. Gunakan loyang biasa yang dialas dengan kertas minyak dan panggang kek di dalam oven pada suhu 170-180 darjah Celsius selama kira-kira 35-40 minit.
Adakah saya perlu melepas kertas minyak sebelum memotong dan menghidangkan kek Oreo kukus?
Ya, anda perlu melepas kertas minyak sebelum memotong dan menghidangkan kek Oreo kukus. Kertas minyak boleh memudahkan proses mengeluarkan kek dari loyang dan memudahkan proses penyimpanan, tetapi ia perlu dikeluarkan sebelum kek dihidangkan.
Conclusion
Resepi kek oreo kukus yang mudah dan sedap ini adalah pilihan yang tepat untuk disediakan dalam pelbagai majlis atau untuk dimakan sebagai snek pada bila-bila masa.
Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda pasti akan mendapat kek yang enak dan lembut.
Sekiranya anda ingin menambah lagi kesedapan kek oreo kukus ini, anda boleh mencuba untuk menambahkan coklat cair atau hiasan oreo di atas kek setelah ia sejuk. Dengan penambahan ini, kek oreo kukus anda pasti akan menjadi lebih lazat dan menarik.
Jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi kek oreo kukus ini di rumah anda. Anda pasti akan mempunyai kek yang enak dan sedap untuk dinikmati bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
