Resepi Kek Marble Kampung

Kek marble kampung adalah salah satu kek yang popular di Malaysia. Kek ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan, dan ia mempunyai rupa yang cantik dan menarik.

Resepi kek marble kampung juga sering menjadi pilihan untuk dihidangkan semasa majlis kenduri atau perkahwinan.

Jika anda mencari resepi kek marble kampung yang mudah dan sedap, anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resepi kek marble kampung yang pasti akan memuaskan selera anda.

Bahan-bahan

1. 200g tepung gandum
2. 1 sudu teh baking powder
3. 1/2 sudu teh soda bikarbonat
4. 1/2 sudu teh garam
5. 150g gula
6. 150g mentega, suhu bilik
7. 3 biji telur, suhu bilik
8. 1 sudu teh esen vanilla
9. 120ml susu segar

Bahan-bahan untuk corak marble:

1. 1/4 cawan serbuk koko
2. 2 sudu besar susu cair

Cara-cara membuat

Persediaan bekas dan alatan:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Sapukan mentega pada bekas kek dan taburkan sedikit tepung gandum. Ketepikan.

Menyiapkan adunan kek Marble Kampung

1. Campurkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam dalam mangkuk besar. Gaul ratakan.
2. Dalam mangkuk lain, pukul gula dan mentega hingga lembut dan kembang.
3. Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati.
4. Masukkan esen vanilla dan kacau sebati.
5. Masukkan campuran tepung gandum ke dalam campuran telur dan pukul hingga sebati.
6. Tambahkan susu segar dan kacau hingga adunan sebati.

Membuat corak marble

1. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian sama rata.
2. Tambahkan serbuk koko dan susu cair ke dalam satu bahagian adunan dan kacau hingga sebati.
3. Tuangkan sedikit adunan plain ke dalam bekas kek yang telah disediakan.
4. Tuangkan adunan coklat di atasnya.
5. Teruskan menuangkan adunan plain dan adunan coklat secara bergilir-gilir sehingga adunan habis.
6. Selepas itu, gunakan sudu atau pisau untuk membuat corak kek secara rawak.
7. Masukkan bekas kek ke dalam ketuhar dan bakar selama 45-50 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
8. Semak kek dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tidak melekat ketika dikeluarkan, kek sudah masak sepenuhnya.
9. Setelah masak, keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan sejuk selama beberapa minit sebelum dihidangkan.

FAQs

Adakah resepi ini sesuai untuk pemula?

Ya, resepi kek marble kampung ini sangat sesuai untuk pemula kerana ia sangat mudah disediakan. Bahan-bahannya mudah didapati dan cara penyediaannya juga sangat mudah.

Bolehkah saya menambahkan perisa tambahan?

Tentu saja! Anda boleh menambahkan perisa seperti esen almond atau esen coklat ke dalam adunan kek untuk memberikan lebih banyak variasi rasa. Namun, pastikan perisa tambahan yang ditambahkan sesuai dengan citarasa anda.

Bagaimana untuk memastikan kek masak sempurna?

Untuk memastikan kek masak sempurna, gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kek. Tusuk gigi perlu dimasukkan ke dalam kek dan jika tidak melekat ketika dikeluarkan, kek sudah masak sepenuhnya.

Anda juga boleh memeriksa kek dengan menggunakan kertas pembalut yang bersih. Jika tiada adunan kek yang melekat pada kertas pembalut, kek sudah siap untuk diambil keluar dari ketuhar.

Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek marble kampung?

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek marble kampung termasuk 4 biji telur, 200g gula pasir, 1 sudu teh esen vanilla, 200g tepung gandum, 1 sudu besar serbuk penaik, 1/4 sudu teh garam, 150ml susu segar, 30g serbuk koko dan 50g mentega cair.

Adakah saya boleh menggantikan susu segar dengan susu tepung dalam resepi kek marble kampung?

Ya, anda boleh menggantikan susu segar dengan susu tepung dalam resepi kek marble kampung. Namun, anda perlu menambahkan air dalam jumlah yang sama dengan susu tepung untuk mencapai konsistensi yang sama dengan susu segar.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang kek marble kampung?

Masa yang diperlukan untuk memanggang kek marble kampung adalah selama 45 minit pada suhu 180 darjah Celsius. Namun, masa memanggang mungkin berbeza bergantung pada jenis oven yang digunakan.

Baca Juga  : Resepi Biskut Batik

Conclusion

Resepi kek marble kampung ini mudah dan cepat untuk disediakan, dan pasti akan memuaskan selera anda.

Jangan takut untuk mencuba resepi ini, terutamanya bagi pemula yang ingin mencuba resepi kek yang mudah. Anda boleh menambahkan perisa tambahan ke dalam adunan kek untuk memberikan lebih banyak variasi rasa. Ingat, pastikan kek dimasak sepenuhnya sebelum dihidangkan. Selamat mencuba!