Resepi Kek Majerin
Apabila datang kepada pencuci mulut kegemaran ramai, kek sentiasa menjadi pilihan utama. Terdapat pelbagai jenis kek yang boleh dipilih, namun kek majerin tetap kek klasik yang paling disukai.
Resepi kek majerin adalah resepi yang sangat mudah dan sentiasa berjaya menarik selera penikmatnya. Dalam artikel ini, kami akan membincangkan tentang resepi kek majerin, langkah-langkah membuatnya, dan tips-tips yang berguna. So, let’s get started!
Kek majerin adalah kek yang terkenal di Malaysia dan juga di negara-negara lain. Kek ini mempunyai rasa yang sedap dan lembut.
Bahagian paling menarik tentang kek majerin ialah kek ini mempunyai tekstur yang lembut dan boleh larut di dalam mulut. Kek ini juga sangat sesuai sebagai pencuci mulut di majlis perkahwinan atau acara keraian lain.
Oleh itu, jika anda ingin mencuba membuat kek majerin, kami akan kongsikan dengan anda resepi dan tips-tips yang berguna.
Bahan-Bahan
- 250g mentega
- 200g gula
- 6 biji telur
- 250g tepung gandum
- 50g tepung jagung
- 100g serbuk koko
- 1 sudu teh baking powder
- 200g susu pekat manis
- 1 cawan air suam
Cara-Cara Membuat
Langkah 1: Pukul mentega dan gula hingga menjadi krim lembut. Langkah 2: Masukkan telur satu per satu sambil terus memukul hingga sebati. Langkah 3: Tambahkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk koko dan baking powder. Gaul rata. Langkah 4: Kemudian, masukkan susu pekat manis dan air suam secara bergantian sambil terus memukul. Langkah 5: Tuang adunan ke dalam loyang yang telah digris dan bakar dalam oven pada suhu 180 darjah Celsius selama 45 minit.
Tips-Tips Membuat Kek Majerin yang Enak
- Pastikan bahan-bahan yang digunakan adalah dalam suhu bilik.
- Pukul mentega dan gula sehingga menjadi krim yang lembut dan berwarna pucat.
- Masukkan telur satu per satu untuk memastikan adunan tidak pecah.
- Tepung jagung boleh digantikan dengan tepung kentang untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
- Pastikan kek dibakar pada suhu dan masa yang betul.
- Untuk membuat kek majerin yang lebih lazat, boleh tambahkan serbuk koko dan susu pekat manis.
FAQs
Bolehkah saya gunakan bahan yang berbeza untuk resepi kek majerin?
Tentu saja! Anda boleh mencuba bahan yang berbeza untuk menghasilkan rasa yang lebih unik. Tetapi, pastikan anda memilih bahan yang boleh memberikan hasil yang sama seperti dalam resepi asal.
Berapa lama kek majerin boleh disimpan?
Kek majerin boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari atau dalam suhu bilik selama 2-3 hari.
Bolehkah saya menambahkan keju ke dalam resepi kek majerin?
Ya, anda boleh menambahkan keju untuk memberikan rasa yang lebih sedap. Anda boleh menambahkan keju diparut ke dalam adunan kek sebelum memanggangnya.
Bagaimana cara mengelakkan kek majerin menjadi lembap?
Untuk mengelakkan kek majerin menjadi lembap, pastikan kek telah dibakar pada suhu dan masa yang betul. Jangan terlalu banyak menggunakan susu atau air kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi lembap.
Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek majerin?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek majerin adalah tepung gandum, tepung jagung, susu pekat manis, mentega, telur, gula halus, dan emplex.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang kek majerin?
Masa yang diperlukan untuk memanggang kek majerin adalah selama kira-kira 45 minit dalam suhu 160 darjah Celsius. Pastikan kek cukup masak dengan menyuntikkan tusuk gigi di tengah-tengah kek. Jika kek sudah masak, tusuk gigi akan keluar bersih.
Apakah kesalahan yang sering dilakukan semasa membuat kek majerin?
Kesalahan yang sering dilakukan semasa membuat kek majerin adalah tidak mengukur bahan-bahan dengan betul, tidak mengocak adunan dengan rata, dan terlalu lama memanggang kek yang menyebabkan kek menjadi keras dan kering.
Bolehkah saya menambahkan bahan-bahan lain seperti buah-buahan ke dalam kek majerin?
Ya, anda boleh menambahkan buah-buahan ke dalam kek majerin seperti pisang atau strawberi. Pastikan buah-buahan yang digunakan telah dicincang dan dibersihkan terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam adunan kek.
Baca Juga : Resepi Kek Pisang Guna Ovalette
Conclusion
Resepi kek majerin adalah salah satu resepi kek klasik yang sentiasa disukai oleh semua orang. Langkah-langkah membuatnya adalah sangat mudah dan boleh diubahsuai dengan pelbagai bahan.
Untuk mendapatkan kek yang enak dan lembut, pastikan anda mematuhi tips-tips yang diberikan. Jangan lupa untuk mencuba resepi kek majerin ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
