Resepi Kek Lumut Cheese Kukus

Kek lumut cheese kukus adalah salah satu jenis kek kukus yang semakin popular di kalangan rakyat Malaysia. Ia menjadi pilihan yang baik untuk disediakan untuk sebarang majlis atau untuk dinikmati bersama keluarga.

Resepi kek lumut cheese kukus yang akan kami kongsikan hari ini sangat mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Anda pasti akan teruja dengan kek kukus yang lembut dan sedap ini.

Bahan-Bahan

1. Tepung gandum
2. Serbuk penaik
3. Garam
4. Telur
5. Susu cair
6. Keju cheddar parut
7. Minyak masak
8. Pewarna hijau (pilihan)

Cara Membuat

1. Ayakkan tepung gandum, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk yang besar.
2. Pukul telur dan masukkan susu cair, minyak masak dan keju cheddar parut. Gaul ratakan.
3. Masukkan campuran bahan basah ke dalam mangkuk yang berisi campuran bahan kering. Gaulkan hingga menjadi doh yang lembut.
4. Jika anda ingin menambahkan warna kek, masukkan sedikit pewarna hijau ke dalam adunan. Gaulkan ratakan.
5. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah disapukan dengan minyak masak.
6. Kukus selama 35-40 minit atau sehingga kek matang.
7. Biarkan kek sejuk sebelum memotong dan dihidangkan.

Baca juga : Kek Pisang Coklat Kukus

Tips dan Cara Untuk Menghasilkan Kek Lumut Cheese Kukus Yang Lembut Dan Enak:

1. Pastikan campuran adunan diadun dengan baik untuk memastikan kek menjadi lembut dan enak.
2. Gunakan keju cheddar parut yang berkualiti untuk memberi rasa yang lebih kaya pada kek.
3. Kukus kek pada suhu yang sedang untuk memastikan ia masak dengan sempurna.
4. Pastikan kek benar-benar sejuk sebelum dipotong untuk memastikan bahagian tengah kek tidak melekit.

FAQs

Bolehkah saya menggantikan keju cheddar dengan jenis keju lain?

Ya, anda boleh menggantikan keju cheddar dengan jenis keju lain yang sesuai dengan selera anda. Namun, pastikan keju yang digunakan adalah jenis yang dapat meleleh untuk memastikan kek mempunyai tekstur yang lembut dan enak.

Adakah saya perlu menggunakan pewarna hijau untuk resepi kek lumut cheese kukus?

Pewarna hijau adalah pilihan tambahan untuk memberikan kek warna yang menarik dan segar. Jika anda tidak menyukai pewarna makanan, anda boleh membuang langkah ini. Kek lumut cheese kukus tetap enak tanpa pewarna hijau.

Bolehkah saya membuat kek ini dengan menggunakan oven?

Resepi kek lumut cheese kukus ini khas untuk kukus. Walau bagaimanapun, jika anda ingin mencuba membuat kek ini dengan menggunakan oven, sila kurangkan sedikit susu cair dan tambahkan sedikit baking powder untuk memastikan kek tidak menjadi lembik.

Conclusion

Resepi kek lumut cheese kukus yang kami kongsikan di atas adalah resepi yang mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Kek kukus yang lembut dan enak ini pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga.

Ikuti langkah-langkah yang diberikan dan nikmati kek lumut cheese kukus yang sedap dan menarik. Jangan lupa berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda dan selamat mencuba!