Resepi Kek Jelly Buah
Kek jelly buah adalah salah satu jenis kek yang menjadi kegemaran ramai. Kelembutan kek dan keunikan rasa dari jelly serta buah-buahan yang ditambahkan menjadikan kek jelly buah sangat popular di kalangan semua peringkat umur.
Kelebihan kek ini adalah mudah dibuat, hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati dan sedikit masa untuk disediakan.
Di dalam artikel ini, kita akan kongsikan resepi kek jelly buah yang mudah dan cepat untuk dibuat. Kita juga akan kongsikan tips dan panduan untuk membantu anda membuat kek jelly buah yang cantik dan sedap.
Bahan-Bahan
- 1 peket agar-agar (mengikut saiz yang dikehendaki)
- 2 cawan air
- 1 cawan susu pekat manis
- 1 cawan air suam
- Buah-buahan yang dipilih (seperti kiwi, strawberi, blueberry, anggur dan lain-lain)
- 1 keping kek sponge
Cara Membuat
- Potong-potongkan buah-buahan pilihan anda menjadi kecil-kecil dan letakkan di dalam acuan kek. Pastikan bahagian bawah acuan kek itu boleh dilepas untuk memudahkan proses mengeluarkan kek selepas kek siap.
- Siapkan agar-agar dengan mencampurkan peket agar-agar dan air. Panaskan campuran tersebut di dalam periuk dan kacau sehingga agar-agar larut sepenuhnya.
- Setelah agar-agar larut, masukkan susu pekat manis dan air suam ke dalam periuk. Kacau rata dan panaskan sehingga campuran tersebut mendidih.
- Setelah itu, biarkan campuran agar-agar tadi sejuk selama 5 minit.
- Selepas campuran agar-agar sejuk, tuangkan campuran tersebut di dalam acuan kek yang telah disediakan.
- Seterusnya, letakkan kepingan kek sponge di atas campuran agar-agar tadi.
- Masukkan semula campuran agar-agar ke dalam acuan kek dan pastikan kepingan kek sponge tertutup sepenuhnya.
- Biarkan kek jelly buah tadi sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
- Setelah kek siap, keluarkan kek dari acuan kek dan hias dengan buah-buahan yang dipilih.
- Sedia untuk disajikan!
Baca juga : Cara Membuat Kek Oreo
Tips dan panduan membuat kek jelly buah
- Untuk membuat kek jelly buah yang cantik, pastikan bahagian dalam acuan kek dihiasi dengan pelbagai jenis buah-buahan yang berlainan warna.
- Jika anda ingin kek jelly buah anda lebih lembut, tambahkan susu cair kepada campuran agar-agar. Jangan lupa untuk mengurangkan kuantiti air yang digunakan.
- Pastikan agar yang digunakan cukup untuk saiz acuan kek yang digunakan. Jangan gunakan terlalu banyak agar-agar kerana ia akan membuat kek menjadi terlalu keras dan sukar untuk dimakan.
- Jangan terlalu tergesa-gesa membuang kek dari acuan kek selepas dikeluarkan dari peti sejuk. Biarkan kek keluar dari acuan kek secara perlahan-lahan agar ia tidak pecah atau rosak.
- Jika anda ingin menambahkan kepingan buah-buahan ke dalam campuran agar-agar, pastikan bahawa buah-buahan tersebut telah dibersihkan dan dikupas terlebih dahulu.
- Jika anda ingin kek jelly buah yang lebih segar dan sejuk, simpan kek di dalam peti sejuk sebelum disajikan.
FAQs
Bolehkah saya menggunakan agar-agar jenis apa saja?
Anda boleh menggunakan agar-agar jenis apa saja selagi ia dalam bentuk serbuk.
Adakah saya boleh menggantikan susu pekat manis dengan susu cair?
Ya, anda boleh menggantikan susu pekat manis dengan susu cair. Namun, pastikan bahawa anda mengurangkan kuantiti air yang digunakan.
Bolehkah saya menambahkan kepingan buah-buahan ke dalam campuran agar-agar?
Ya, anda boleh menambahkan kepingan buah-buahan ke dalam campuran agar-agar. Pastikan bahawa buah-buahan tersebut telah dibersihkan dan dikupas terlebih dahulu.
Berapa lama saya perlu menyejukkan kek jelly buah sebelum ia siap untuk dihidangkan?
Anda perlu menyejukkan kek jelly buah selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Conclusion
Resepi kek jelly buah sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Anda boleh menambahkan pelbagai jenis buah-buahan ke dalam campuran agar-agar untuk menghasilkan kek yang lebih bermutu dan berwarna-warni.
Ikuti resepi yang telah kami kongsikan dan jangan lupa untuk mengikuti tips dan panduan yang kami sertakan untuk membantu anda membuat kek jelly buah yang cantik dan sedap.
Nikmati kek jelly buah yang ringan, segar dan lembut bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
