Resepi Kek Gulung Bercorak

Kek selalu menjadi pilihan yang baik untuk hidangan penutup di majlis dan juga sebagai pencuci mulut di waktu lapang.  Jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru dalam dunia kek, maka Resepi Kek Gulung Bercorak adalah pilihan yang tepat untuk dicuba.

Kek gulung bercorak merupakan salah satu kek yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Kek ini bukan sahaja enak, tapi  juga amat memukau dan boleh menjadi hidangan yang menarik untuk dihidangkan dalam pelbagai majlis.

Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang resepi kek gulung bercorak yang kreatif dan bagaimana cara-cara mudah untuk membuat kek gulung bercorak yang cantik.

Bahan-Bahan

• 6 biji telur
• 150g gula pasir
• 150g tepung gandum
• 1 sudu kecil esen vanilla
• Pewarna makanan (pilihan anda)
• 200g cream kastard
• Pencukur kek

Cara Membuat

Langkah 1: Membuat kek gulung

1. Pukul telur dan gula pasir sehingga kembang dan berwarna putih.
2. Masukkan tepung gandum dan esen vanilla, kacau rata.
3. Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian mengikut warna yang dikehendaki dan tambahkan pewarna makanan.
4. Tuangkan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak dan ratakan.
5. Bakar dalam oven selama 10 minit.

Langkah 2: Membuat cream kastard

1. Masukkan 200g cream kastard ke dalam bekas dan kacau sehingga lembut.
2. Tambahkan sedikit air jika terlalu pekat.
3. Bahagikan krim kastard mengikut warna yang dikehendaki dan tambahkan pewarna makanan.

Langkah 3: Membentuk corak pada kek gulung

1. Gunakan pencukur kek untuk memotong kek menjadi bentuk dan saiz yang sama.
2. Ambil kepingan kek dan sapukan cream kastard pada permukaannya.
3. Letakkan kepingan kek yang lain di atasnya dan ulangi proses sehingga kek menjadi tinggi dan terdiri daripada beberapa lapisan.
4. Potong kek gulung menjadi saiz yang dikehendaki dan letakkan pada dulang.

Langkah 4: Menyusun dan menghias kek gulung

1. Letakkan kek gulung pada dulang.
2. Gunakan krim kastard yang diwarnakan untuk membuat corak pada kek gulung.
3. Anda boleh menggunakan corak seperti polka dots, rama-rama, bunga-bunga atau huruf, bergantung pada kreativiti anda.
4. Hias kek gulung sehingga kelihatan cantik dan menarik.

Corak-Corak yang Boleh Digunakan

1. Polka Dots

• Buat bulatan kecil dengan menggunakan krim kastard.
• Letakkan bulatan kecil tersebut pada kek gulung, bergantung pada corak yang diinginkan.

2. Rama-Rama

• Gunakan pewarna makanan yang berbeza untuk membuat kelopak bunga.
• Letakkan kelopak bunga tersebut pada kek gulung dan hias dengan krim kastard.

3. Bunga-Bunga

• Gunakan pencukur kek untuk memotong kek menjadi bentuk bunga.
• Letakkan bunga-bunga tersebut pada kek gulung dan hias dengan krim kastard.

4. Huruf

• Gunakan pewarna makanan untuk menulis huruf pada kek gulung.
• Hias huruf tersebut dengan krim kastard.

Baca juga : Resepi Kek Kismis Bermalam

FAQs

Apakah resepi yang paling mudah untuk kek gulung bercorak?

Resepi yang disediakan di atas adalah resepi yang mudah dan dapat diikuti oleh sesiapa sahaja.

Bolehkah saya menggunakan pewarna makanan semula jadi?

Ya, anda boleh menggunakan pewarna makanan semula jadi seperti dari betik atau ubi jalar untuk memberi warna pada kek gulung anda.

Adakah saya perlu menggunakan alat khas untuk membentuk corak pada kek gulung?

Tidak, anda boleh menggunakan alat yang ada di dapur anda seperti pengilat kek atau garfu untuk membuat corak pada kek gulung.

Conclusion

Dengan mengikuti resepi di atas dan menggunakan kreativiti anda, anda boleh mencipta kek gulung bercorak yang cantik dan istimewa untuk dihidangkan pada majlis atau acara keluarga.

Jangan takut untuk mencuba corak yang berbeza dan bereksperimen dengan warna-warna yang berbeza untuk mencipta kek gulung yang unik dan menarik.

Penting untuk diingat bahawa proses membuat kek gulung bercorak memerlukan sedikit kesabaran dan kecekapan dalam membentuk corak pada kek. Anda mungkin perlu mencuba beberapa kali sebelum anda mendapat bentuk corak yang diinginkan.

Jangan lupa untuk berkongsi kejayaan anda dengan orang lain dan memberikan inspirasi kepada mereka untuk mencuba resepi kek gulung bercorak yang sama.

Selamat mencuba dan selamat mencipta kek gulung bercorak yang istimewa!