Resepi Kek Coklat
Siapa yang tidak suka kek coklat? Kek coklat memang menjadi pilihan yang tepat untuk dihidangkan dalam pelbagai majlis dan acara. Selain mudah dibuat, kek coklat juga mempunyai rasa yang lembut dan enak. Oleh itu, di dalam artikel ini, kita akan berkongsi resepi kek coklat yang mudah dan sedap. Anda tidak perlu risau kerana resepi ini sangat mudah untuk diikuti. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini dan nikmati kek coklat yang enak bersama keluarga anda.
Bahan-bahan
- 200 gram tepung gandum
- 200 gram gula
- 100 gram serbuk koko
- 100 gram mentega
- 4 biji telur
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 250 ml susu segar
Cara Membuat
- Pertama sekali, panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
- Pukul gula, mentega, dan telur sehingga sebati.
- Ayakkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder, dan soda bikarbonat.
- Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur secara berperingkat-peringkat. Gaul rata.
- Masukkan susu segar dan gaul sehingga menjadi adunan yang lembut.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan masukkan ke dalam oven.
- Bakar selama 40 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Setelah siap, keluarkan kek dari oven dan biarkan ia sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang.
Hiasan
- 100 gram coklat pekat
- 100 ml susu cair
- 2 sudu besar gula
- 50 gram mentega
Cara-cara
- Cairkan coklat pekat bersama-sama dengan susu cair dan gula di dalam kuali.
- Tambahkan mentega dan kacau sehingga menjadi adunan yang sebati.
- Tuangkan adunan ke atas kek coklat yang telah sejuk.
Tips Resepi Kek Coklat
- Pastikan semua bahan-bahan sudah bersuhu bilik sebelum digunakan.
- Jangan terlalu banyak mengadun adunan kek kerana ia boleh mengakibatkan kek menjadi keras dan tidak lembut.
- Jangan terlalu kerap membuka pintu oven semasa memanggang kek kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi tidak naik.
FAQs
Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang kek coklat?
Masa yang diperlukan adalah selama 40 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya.
Apakah jenis kek yang terbaik untuk dihidangkan dalam majlis?
Jawapannya bergantung kepada tema majlis dan selera tetamu yang dijemput. Namun, kek coklat sering menjadi pilihan yang popular kerana rasa yang enak dan mudah disukai oleh kebanyakan orang.
Apa yang menyebabkan kek coklat menjadi keras?
Kek coklat boleh menjadi keras jika terlalu banyak diadun atau terlalu lama dipanggang. Oleh itu, pastikan anda mengikuti resepi dengan betul dan memerhatikan masa memanggang kek.
Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi Kek Coklat?
Bahan-bahan yang diperlukan ialah tepung gandum, gula, telur, mentega, serbuk koko, baking powder, soda bikarbonat, garam, dan susu segar.
Bagaimana cara menyediakan Kek Coklat?
Langkah pertama ialah mencampurkan tepung gandum, gula, serbuk koko, baking powder, soda bikarbonat, dan garam. Kacau sehingga sebati. Kemudian, masukkan telur, mentega yang telah dilelehkan, dan susu segar.
Kacau sehingga sebati. Pastikan bahawa tidak ada ketulan tepung dalam adunan. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan mentega dan ditaburkan dengan tepung gandum. Bakar dalam oven pada suhu 160°C selama 40 hingga 50 minit atau sehingga masak.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan Kek Coklat?
Masa yang diperlukan untuk menyediakan Kek Coklat ialah sekitar 20 hingga 30 minit untuk membuat adunan dan 40 hingga 50 minit untuk memanggang.
Bagaimana cara menghidangkan Kek Coklat?
Kek Coklat boleh dihidangkan setelah dihiris menjadi kepingan mengikut saiz yang diinginkan. Ia juga boleh dihias dengan serbuk koko atau hirisan buah-buahan sebagai hiasan.
Bolehkah Kek Coklat disimpan dalam peti sejuk?
Ya, Kek Coklat boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 hari dalam bekas yang kemas dan tertutup rapat. Sebelum disajikan, pastikan ia dicairkan terlebih dahulu pada suhu bilik.
Conclusion
Dengan resepi kek coklat yang mudah dan sedap ini, anda kini boleh menghasilkan kek coklat yang lembut dan enak di rumah sendiri. Pastikan anda membeli bahan-bahan berkualiti tinggi dan mengikuti resepi dengan betul untuk menghasilkan kek yang terbaik.
Jangan lupa untuk mencuba hiasan coklat yang disediakan untuk menambah rasa dan keindahan pada kek anda. Selamat mencuba!
