Resepi Kek Coklat Untuk Birthday
Hari lahir merupakan hari yang istimewa bagi setiap orang, sama ada untuk anak-anak atau orang dewasa.
Antara perkara yang tidak boleh dilupakan semasa sambutan hari lahir adalah kek. Namun, apabila kita ingin membuat kek untuk hari lahir seseorang, kita mesti memilih resepi yang sesuai supaya kek yang kita sediakan tidak mengecewakan orang yang meraikannya.
Oleh itu, dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda resepi kek coklat untuk birthday yang mudah dan sedap.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung gandum
- 200 gram gula
- 200 gram mentega
- 100 gram susu pekat manis
- 3 biji telur
- 3 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu besar baking powder
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu besar esen vanilla
- Sedikit garam
Cara Membuat
- Langkah pertama ialah pra-pemanasan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
- Kemudian, dalam sebuah mangkuk besar, pukul gula dan mentega hingga sebati.
- Masukkan telur satu per satu ke dalam mangkuk tersebut dan pukul sehingga sebati.
- Selepas itu, masukkan serbuk koko, tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan sedikit garam ke dalam mangkuk tersebut. Gaulkan semua bahan-bahan tersebut hingga sebati.
- Tambahkan susu pekat manis dan esen vanilla ke dalam mangkuk tersebut. Kacau sehingga sebati.
- Setelah selesai, tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dengan mentega dan tepung.
- Letakkan loyang tersebut di dalam ketuhar dan bakar selama 40-45 minit atau sehingga kek matang sepenuhnya.
- Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama beberapa minit sebelum dihidangkan.
Tips Dan Trik
- Untuk memastikan kek anda berjaya, pastikan semua bahan yang diperlukan telah disedikan dengan betul dan ikuti langkah-langkah dengan teliti.
- Gunakan susu pekat manis untuk menambahkan rasa manis pada kek anda.
- Jangan terlalu lama mengadun kek kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi keras dan tidak lembut.
- Gunakan loyang yang sesuai saiznya agar kek dapat masak dengan rata dan sempurna.
- Anda boleh menambahkan hiasan ke atas kek seperti coklat cincang atau buah-buahan segar untuk membuat kek lebih menarik.
FAQs
Adakah saya boleh menggantikan susu pekat manis dengan susu cair biasa?
Tidak, susu pekat manis memberikan rasa dan kepekatan yang unik pada kek coklat. Penggunaan susu cair biasa boleh mengubah tekstur dan rasa kek.
Adakah saya boleh menggunakan mentega yang kurang daripada 200 gram?
Tidak, kuantiti mentega yang disyorkan perlu digunakan untuk mendapatkan kek yang lembut dan enak.
Berapa lama kek perlu dibakar di dalam ketuhar?
Kek perlu dibakar selama 40-45 minit atau sehingga kek matang sepenuhnya. Anda boleh menguji kek dengan menusuknya menggunakan penyepit. Jika kek tidak melekat pada penyepit, ia bermakna kek telah masak dengan sempurna.
Baca Juga : Resepi Kek Coklat Cheese Lava
Conclusion
