Resepi Kek Buah Sunquick
Kek adalah salah satu hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah disediakan, kek juga boleh dijadikan hidangan yang lazat untuk sebarang majlis.
Jika anda sedang mencari resepi kek yang mudah dan sedap, resepi kek buah Sunquick mungkin boleh menjadi pilihan yang baik. Kek ini dihasilkan daripada bahan-bahan yang mudah didapati dan buah Sunquick memberikan keunikan pada rasa kek.
Dalam artikel ini, kami akan membincangkan langkah-langkah bagaimana membuat kek buah Sunquick yang enak dan berkhasiat.
Bahan-Bahan
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat kek buah Sunquick:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 1/2 cawan gula kastor
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1/2 cawan susu segar
- 4 biji telur
- 1 paket pekat buah Sunquick (200ml)
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh baking powder
- Sejumput garam
Cara Membuat
Setelah anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah ini untuk membuat kek buah Sunquick yang sedap:
1. Panaskan Oven
Panaskan oven anda pada suhu 170 darjah Celsius. Pastikan oven sudah cukup panas sebelum memasukkan kek.
2. Kacau Bahan Kering
Dalam mangkuk yang terpisah, ayakkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam bersama-sama. Kacau sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Pukul Telur
Dalam mangkuk yang lain, pukul telur dengan menggunakan mixer elektrik. Tambahkan gula kastor sedikit demi sedikit sambil memukul sehingga telur menjadi pucat dan berbulu.
4. Tambahkan Bahan-Bahan Lain
Kemudian, masukkan minyak sayuran dan susu segar ke dalam mangkuk telur yang telah dipukul tadi. Kacau dengan menggunakan pengocok atau whisk sehingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Campurkan Tepung dan Buah Sunquick
Tambahkan campuran tepung ke dalam mangkuk telur yang telah dicampurkan dengan minyak sayuran dan susu segar. Kacau sehingga semua bahan tercampur dengan baik. Kemudian, masukkan pekat buah Sunquick dan kacau lagi.
6. Tuang Dalam Loyang
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan mentega dan ditabur dengan tepung. Pastikan adunan disebarkan dengan rata dalam loyang.
7. Masukkan Ke Dalam Oven
Masukkan loyang ke dalam oven dan bakar selama 35 hingga 40 minit atau sehingga kek masak dengan sempurna.
8. Keluarkan Dari Oven
Keluar kan kek dari oven dan biarkan ia sejuk selama 10 minit sebelum dipotong dan dihidangkan.
Baca juga : Resepi Kek Pisang Butter
Tips Resepi Kek Buah Sunquick
Berikut adalah beberapa tips untuk menjayakan resepi kek buah Sunquick:
- Pilih Sunquick kesukaan anda: Resepi ini memerlukan pekat buah Sunquick sebagai salah satu bahan utama. Anda boleh memilih Sunquick kesukaan anda seperti anggur, epal, atau limau untuk menyesuaikan citarasa kek.
- Pastikan semua bahan pada suhu bilik: Pastikan semua bahan yang diperlukan pada suhu bilik sebelum memulakan proses mengadun. Ini akan membantu dalam menghasilkan kek yang lebih lembut dan sekata.
- Pastikan adunan telur tercampur dengan sempurna: Adunan telur perlu dikocak dengan betul sehingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan anda menggunakan penyepit mixer yang bersih dan kering untuk mengelakkan sebarang bahan lain tercampur dengan adunan telur.
- Gunakan loyang yang sesuai: Pilih loyang yang sesuai dengan saiz resepi dan pastikan loyang itu digris dengan mentega dan ditaburkan tepung sebelum menuang adunan ke dalamnya. Ini akan membantu kek keluar dengan mudah dan mengelakkan kek melekat pada loyang.
- Jangan terlalu lama memanggang: Memanggang kek buah Sunquick terlalu lama boleh membuatnya menjadi kering dan keras. Pastikan anda memeriksa kek dengan menggunakan lidi atau tusuk gigi sebelum mematikannya. Jika lidi keluar bersih, maka kek sudah masak.
- Taburkan buah-buahan di atas kek: Setelah kek sejuk, anda boleh menambahkan potongan buah-buahan ke atasnya sebagai hiasan. Ini akan menambahkan lebih banyak rasa dan kesegaran pada kek.
FAQs
Apakah jenis buah Sunquick yang digunakan dalam resepi ini?
Pekat buah Sunquick yang digunakan dalam resepi ini boleh dipilih mengikut citarasa anda, seperti anggur, epal, atau limau.
Adakah bahan-bahan dalam resepi ini mudah didapati?
Ya, bahan-bahan dalam resepi ini sangat mudah didapati di pasaraya dan kedai runcit.
Bolehkah susu segar digantikan dengan susu pekat dalam resepi ini?
Tidak disarankan, kerana tekstur dan rasa kek mungkin berubah jika susu pekat digunakan sebagai pengganti susu segar.
Bolehkah kek ini disimpan dalam peti sejuk?
Ya, kek ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 hari jika disimpan dalam bekas yang sesuai.
Adakah bahan-bahan ini sesuai untuk orang yang mempunyai alahan makanan?
Jika anda mempunyai alahan makanan, pastikan anda memeriksa bahan-bahan yang digunakan dalam resepi sebelum mencuba. Jika anda tidak pasti, sila rujuk kepada pakar pemakanan atau doktor anda.
Conclusion
Secara keseluruhannya, resepi kek buah Sunquick adalah pilihan yang baik untuk pencinta kek dan buah-buahan. Dengan menggunakan pekat buah Sunquick sebagai bahan utama, kek ini menjadi lebih lazat dan segar.
Resepi kek buah Sunquick juga sangat mudah diikuti dan bahan-bahannya mudah didapati di pasaraya dan kedai runcit. Dengan menambahkan hiasan buah-buahan di atasnya, kek ini menjadi lebih cantik dan menarik.
Akhir kata, cubalah resepi kek buah Sunquick ini di rumah anda dan nikmati kelezatannya bersama-sama keluarga dan sahabat-sahabat anda!
