Resepi Kek Biskut Lotus

Resepi kek biskut lotus adalah pilihan yang tepat untuk anda yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan unik. Kek ini bukan sahaja enak, tetapi juga memberikan pengalaman yang berbeza daripada kek yang biasa.

Dalam resepi ini, biskut lotus menjadi bahan utama yang memberikan keistimewaan pada kek ini. Bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah membuat resepi kek biskut lotus menjadi pilihan yang tepat untuk semua.

Bahan-bahan

Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan berikut:

• 200 gram biskut lotus yang sudah digiling
• 150 gram tepung gandum
• 150 gram gula
• 150 gram mentega
• 4 biji telur
• 1 sudu teh baking powder
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1/2 cawan air
• 1 sudu teh esen vanila
• sedikit garam

Cara Membuat

1. Panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah Celsius dan sediakan loyang kek dengan menggunakan mentega.
2. Pukul telur bersama gula hingga kembang dan gebu.
3. Masukkan garam, esen vanila dan susu pekat manis ke dalam adunan telur.
4. Ayak tepung dan baking powder dan masukkan dalam adunan telur.
5. Kemudian masukkan sedikit-sedikit air ke dalam adunan tersebut sambil dikacau.
6. Masukkan biskut lotus yang sudah digiling ke dalam adunan dan kacau rata.
7. Akhir sekali, masukkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adunan dan kacau rata.
8. Tuangkan adunan ke dalam loyang yang sudah disediakan dan bakar dalam ketuhar selama 45 minit.
9. Setelah siap, keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sebelum dihidangkan.

Baca juga : Resepi Kek Gulung Coklat

Tips dan petua untuk membuat kek yang sempurna

• Pastikan semua bahan-bahan diukur dengan betul untuk memastikan kek menjadi lembut dan gebu.
• Jangan terlalu banyak mengacau adunan agar kek tidak menjadi keras dan berat.
• Sediakan loyang kek yang sesuai dengan saiz adunan agar kek menjadi rata dan cantik.
• Panaskan ketuhar pada suhu yang betul agar kek matang.

FAQs

Apakah keistimewaan kek biskut lotus?

Keistimewaan kek biskut lotus adalah bahan utama yang digunakan iaitu biskut lotus yang memberikan kek itu rasa yang unik dan istimewa.

Adakah resepi ini sesuai untuk pemula?

Ya, resepi kek biskut lotus ini sangat sesuai untuk pemula kerana langkah-langkahnya yang mudah diikuti.

Bolehkah menggunakan biskut lotus yang tidak digiling?

Tidak disarankan kerana biskut lotus yang tidak digiling akan mempengaruhi tekstur dan rasa kek.

Adakah boleh menggantikan biskut lotus dengan biskut lain? A

Ya, anda boleh menggantikan biskut lotus dengan biskut lain seperti biskut oreo atau biskut digestive, namun, kesesuaian rasanya mungkin berbeza.

Berapa lama kek biskut lotus boleh disimpan?

Kek biskut lotus boleh disimpan selama 2-3 hari dalam suhu bilik. Pastikan ia disimpan dalam bekas kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Adakah boleh menggunakan susu cair sebagai pengganti susu pekat manis?

Tidak, susu pekat manis memberi rasa manis dan pekat yang khas pada kek biskut lotus. Penggunaan susu cair tidak dapat memberikan rasa dan kepekatan yang sama pada kek biskut lotus.

Adakah kek biskut lotus sesuai untuk disajikan pada majlis tertentu?

Ya, kek biskut lotus adalah pilihan yang tepat untuk disajikan pada majlis atau acara tertentu kerana ia memberikan keunikan dan keistimewaan pada hidangan tersebut.

Bolehkah menggunakan mentega yang tidak dicairkan?

Tidak disarankan kerana mentega yang tidak dicairkan akan mempengaruhi tekstur dan rasa kek.

Conclusion

Resepi kek biskut lotus adalah pilihan yang tepat untuk anda yang ingin mencuba sesuatu yang baru dan unik. Dalam resepi ini, biskut lotus menjadi bahan utama yang memberikan keistimewaan pada kek ini.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah, resepi kek biskut lotus menjadi pilihan yang tepat untuk semua. Anda pasti akan merasakan nikmatnya kek yang lembut dan berbalut dengan kekacang lotus yang manis.

Jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi ini dan nikmati keunikan dan keistimewaannya. Selamat mencuba!