Resepi Kek Belang

Resepi kek belang adalah salah satu resepi kek yang popular di kalangan peminat kek. Keunikan kek ini adalah lapisan keknya yang bergilir-gilir antara kek coklat dan kek vanilla yang memberikan corak belang yang menarik pada kek.  Warna dan corak kek ini diperolehi daripada penggunaan pewarna makanan semulajadi atau sintetik.

Kek Belang boleh dihasilkan dengan pelbagai jenis kek seperti kek marble, kek coklat, kek vanila dan sebagainya. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan anda resepi kek belang yang mudah dan sedap untuk dicuba.

Bahan-Bahan

• 250g tepung gandum
• 250g gula
• 250g mentega
• 5 biji telur
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh esen vanilla
• Pewarna makanan (pilih warna yang diingini)

Cara Membuat

1. Pukul mentega dan gula hingga menjadi krim yang lembut.
2. Tambahkan telur satu persatu ke dalam adunan mentega dan gula. Kacau rata setiap kali anda tambahkan telur.
3. Masukkan tepung gandum dan baking powder ke dalam adunan dan kacau rata.
4. Tambahkan esen vanilla ke dalam adunan dan kacau rata.
5. Bahagikan adunan ke dalam beberapa bahagian bergantung pada jumlah warna yang ingin anda gunakan.
6. Tambahkan pewarna makanan ke dalam setiap bahagian adunan dan kacau rata.
7. Susun adunan ke dalam loyang yang telah dilapik dengan kertas minyak. Anda boleh susun adunan mengikut kreativiti anda sendiri.
8. Panaskan oven pada suhu 170 darjah Celsius dan bakar kek selama 45-50 minit.
9. Angkat kek dari dalam loyang dan biarkan ia sejuk sebelum disajikan.

Tips untuk menyediakan Resepi Kek Belang yang lebih baik

• Pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan terbaik.
• Kacau adunan dengan perlahan dan konsisten untuk kek yang lebih lembut.
• Jangan terlalu banyak menggunakan pewarna makanan kerana ia boleh memberikan rasa yang tidak sedap

Bagaimana untuk menghidangkan Kek Belang?

Kek Belang boleh dihidangkan dengan cara yang kreatif dan menarik seperti memotong kek menjadi bentuk yang berbeza, menyusun kek dalam lapisan-lapisan dan menghias dengan whipped cream atau frosting. Anda juga boleh menambahkan topping seperti buah-buahan segar atau serbuk koko bagi menambahkan lagi kesedapan pada kek.

FAQs

Adakah pewarna makanan semulajadi boleh digunakan dalam Kek Belang?

Ya, pewarna makanan semulajadi seperti pandan, roselle dan kunyit boleh digunakan untuk memberikan warna pada Kek Belang.

Bolehkah Kek Belang disimpan dalam peti sejuk?

Ya, Kek Belang boleh disimpan dalam peti sejuk untuk kek yang lebih segar dan tahan lebih lama.

Bolehkah Kek Belang dimakan oleh mereka yang mempunyai alahan terhadap pewarna makanan sintetik?

Tidak disarankan untuk dimakan oleh mereka yang mempunyai alahan terhadap pewarna makanan sintetik. Oleh itu, pastikan anda menggunakan pewarna makanan semulajadi jika anda ingin memasak Kek Belang untuk orang yang mempunyai alahan.

Baca juga : Resepi Kek Coklat Cheese Lava

Conclusion

Resepi Kek Belang yang mudah dan sedap ini pasti menjadi kegemaran anda dan keluarga anda. Dengan mengikuti langkah-langkah yang disediakan, anda boleh menghasilkan kek yang berwarna-warni dan lembut yang pasti akan memenuhi citarasa anda.

Jangan lupa untuk mencuba dan berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!