Resepi Kek Batik
Resepi kek batik adalah sejenis kek yang terkenal di Malaysia. Kek ini tidak memerlukan oven untuk membuatnya, dan ianya sangat mudah untuk disediakan. Kek batik boleh disediakan dengan pelbagai cara, bergantung kepada cita rasa yang diinginkan.
Biasanya, kek batik mengandungi biskut Marie, susu pekat manis, mentega, serbuk koko, dan perasa vanila. Walau bagaimanapun, anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti kismis atau buah kering untuk memberi rasa yang lebih lazat.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi kek batik yang mudah dan sedap. Ikuti langkah-langkah mudah di bawah untuk menyiapkan kek batik yang enak dan memuaskan selera anda.
Cara Membuat Resepi Kek Batik
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 300g biskut Marie, hancurkan
- 1 tin susu pekat manis
- 200g mentega
- 4 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu teh perasaan vanila
Langkah 1: Cairkan mentega
- Potong mentega kecil-kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Cairkan mentega dengan cara double boiler. Caranya, letakkan mangkuk yang mengandungi mentega di atas periuk berisi air yang sedikit mendidih. Kacau mentega sehingga ia cair sepenuhnya.
Langkah 2: Campurkan susu pekat manis, serbuk koko, dan perasaan vanila
- Masukkan susu pekat manis, serbuk koko, dan perasaan vanila ke dalam mangkuk yang berbeza. Gaulkan bahan-bahan ini sehingga ia sebati.
Langkah 3: Gaulkan bahan-bahan
- Campurkan biskut Marie yang sudah dihancurkan ke dalam mangkuk yang mengandungi mentega cair. Gaulkan bahan-bahan ini sehingga ia sebati.
Langkah 4: Campurkan bahan-bahan kedua
- Masukkan campuran susu pekat manis, serbuk koko, dan perasaan vanila ke dalam campuran biskut Marie dan mentega tadi. Gaulkan semua bahan-bahan sehingga ia sebati.
Langkah 5: Bekukan kek
- Letakkan campuran kek batik ke dalam loyang yang dilapisi dengan plastik atau kertas minyak. Ratakan permukaan kek dengan sudu atau spatula.
- Bekukan kek dalam peti sejuk selama 1-2 jam atau sehingga kek menjadi keras.
- Setelah kek menjadi keras, keluarkan dari peti sejuk dan keluarkan kek dari loyang. Potong kek batik mengikut saiz yang diinginkan.
- Hidangkan kek batik dan nikmati kesedapannya!
Tips Tambahan:
- Untuk menambahkan lagi kesedapan kek batik, anda boleh menambahkan kismis atau buah kering ke dalam campuran kek.
- Jika anda ingin kek batik menjadi lebih klasik, anda boleh menggunakan biskut Tiger sebagai ganti biskut Marie.
FAQ
Berapa lama kek batik perlu dibekukan?
Kek batik perlu dibekukan dalam peti sejuk selama 1-2 jam atau sehingga kek menjadi keras.
Bolehkah saya menambahkan bahan lain ke dalam kek batik?
Ya, anda boleh menambahkan kismis atau buah kering ke dalam campuran kek untuk menambahkan lagi kesedapan kek.
Bolehkah saya menggunakan biskut Tiger sebagai ganti biskut Marie?
Ya, anda boleh menggunakan biskut Tiger sebagai ganti biskut Marie untuk memberikan rasa yang lebih klasik pada kek batik anda.
Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi Kek Batik?
Bahan-bahan yang diperlukan ialah biskut Marie, susu pekat manis, mentega, serbuk koko, dan telur.
Bagaimana cara menyediakan Kek Batik?
Langkah pertama ialah mencairkan mentega dan susu pekat manis dalam periuk. Kemudian, masukkan serbuk koko dan kacau sehingga sebati. Tambahkan telur dan kacau sehingga sebati. Kemudian, pecahkan biskut Marie menjadi kepingan kecil dan campurkan dengan campuran serbuk koko tadi.
Kacau sehingga semua bahan tercampur rata. Letakkan campuran tersebut dalam bekas yang dibalut dengan kertas minyak. Biarkan ia sejuk selama 2 hingga 3 jam atau sehingga ia mengeras. Akhir sekali, potong kek batik mengikut saiz yang diinginkan dan hidangkan.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan Kek Batik?
Masa yang diperlukan untuk menyediakan Kek Batik ialah sekitar 20 hingga 30 minit untuk membuat campuran dan 2 hingga 3 jam untuk mengeras.
Bagaimana cara menghidangkan Kek Batik?
Kek Batik boleh dihidangkan setelah dihiris menjadi kepingan mengikut saiz yang diinginkan. Ia juga boleh dihias dengan serbuk koko atau hirisan buah-buahan sebagai hiasan.
Bolehkah Kek Batik disimpan dalam peti sejuk?
Ya, Kek Batik boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 hari dalam bekas yang kemas dan tertutup rapat. Sebelum disajikan, pastikan ia dicairkan terlebih dahulu pada suhu bilik.
Kesimpulan
Kesimpulannya, resepi kek batik adalah salah satu resepi kek yang mudah dan sedap untuk disediakan. Ia tidak memerlukan oven dan bahan-bahannya mudah didapati di pasaran.
Baca Juga : Resepi Kek Pisang Kukus
Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan di atas, anda boleh membuat kek batik yang sedap dan memuaskan selera manis anda. Jangan lupa untuk mencuba resepi kek batik ini dan kongsikan pengalaman anda di ruang komen di bawah.
Selamat mencuba!
