Resepi Kek Batik Simple
Jika anda mencari resepi kek batik simple yang mudah dan sedap, resepi kek batik simple ini mungkin boleh menjadi pilihan anda. Kek batik merupakan sejenis kek tradisional Malaysia yang terkenal dengan rupa dan citarasa yang unik.
Walaupun resepi kek batik simple mudah dan cepat disediakan, kek ini tetap menjadi pilihan utama untuk dihidangkan di majlis dan acara keluarga.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda cara mudah dan sedap untuk membuat kek batik tradisional Malaysia.
Apa itu Kek Batik?
Sebelum memulakan langkah-langkah untuk membuat kek batik, mari kita kenali terlebih dahulu apa itu kek batik. Kek batik merupakan sejenis kek yang terbuat daripada coklat pekat, biskut Marie, dan susu pekat.
Baca Juga : Resepi Kek Batik Sedap Azie Kitchen
Kek ini mendapat nama “batik” kerana bentuknya yang menyerupai corak batik yang terkenal di Malaysia. Kek batik sangat mudah dan cepat disediakan, dan sesuai untuk dihidangkan di pelbagai majlis seperti hari jadi, kenduri, dan majlis perkahwinan.
Bahan-Bahan
Sebelum memulakan proses pembuatan kek batik, pastikan anda telah mengumpul semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang anda perlukan:
- 300g biskut Marie
- 200g coklat masakan pekat
- 200g mentega
- 1 tin susu pekat
- 1 cawan air
- 1 camca teh esen vanila
Cara Membuat
Setelah anda mengumpul semua bahan-bahan yang diperlukan, mari kita mulakan proses pembuatan kek batik. Ikuti langkah-langkah di bawah:
Langkah 1: Patahkan Biskut
Patahkan biskut Marie menjadi kepingan kecil dan masukkan dalam bekas yang sesuai.
Langkah 2: Cairkan Coklat dan Mentega
Cairkan coklat masakan pekat dan mentega dalam kuali atas api yang sederhana.
Langkah 3: Campurkan Susu Pekat
Kacau campuran coklat dan mentega sehingga sebati, kemudian masukkan susu pekat ke dalam campuran dan kacau sehingga sebati.
Langkah 4: Campurkan Biskut
Masukkan biskut ke dalam campuran coklat dan kacau sehingga biskut diliputi dengan campuran coklat.
Langkah 5: Bentukkan Kek Batik
Ambil loyang kek dan alas dengan kertas minyak. Tuangkan campuran kek batik ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Letakkan loyang ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
Langkah 6: Hiasan dan Sajikan
Selepas kek batik sejuk, keluarkan kek dari peti sejuk dan potong kek menjadi bahagian yang diingini. Hias kek dengan hiasan seperti serpihan biskut atau kacang almond. Sajikan kek batik tradisional Malaysia anda dan nikmatilah!
Tips dan Tricks Resepi Kek Batik Simple
Berikut adalah beberapa tips dan tricks yang boleh membantu anda dalam membuat kek batik yang sedap:
- Pastikan biskut Marie dicampur dengan sempurna dalam campuran coklat agar kek batik menjadi padat dan sedap.
- Sekiranya anda ingin kek batik anda lebih rangup, tambahkan sedikit kacang almond atau serpihan biskut ke dalam campuran kek batik.
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan coklat masakan berkualiti tinggi.
- Jika anda ingin mencuba variasi baru, boleh tambahkan kismis, cranberry atau buah-buahan kering lain ke dalam campuran kek batik.
- Simpan kek batik dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum memotongnya supaya kek menjadi padat dan mudah dipotong.
FAQs
1. Bolehkah saya menggunakan biskut lain selain biskut Marie untuk membuat kek batik?
Ya, anda boleh menggunakan biskut lain seperti biskut digestive atau biskut Oreo untuk membuat kek batik.
2. Berapa lama kek batik perlu disimpan dalam peti sejuk sebelum boleh dipotong?
Kek batik perlu disimpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3-4 jam sebelum boleh dipotong.
3. Bolehkah saya menambahkan buah-buahan ke dalam campuran kek batik?
Ya, anda boleh menambahkan buah-buahan seperti kismis atau cranberry ke dalam campuran kek batik untuk memberikan rasa yang lebih segar.
4. Bolehkah saya menggantikan susu pekat dengan susu cair?
Tidak disarankan, kerana susu cair tidak cukup pekat untuk memberikan konsistensi yang sesuai pada kek batik.
5. Adakah kek batik boleh disimpan dalam suhu bilik?
Kek batik lebih baik disimpan dalam peti sejuk untuk memastikan konsistensi dan rasa yang lebih baik.
Conclusion
Resepi kek batik simple merupakan salah satu resepi kek yang mudah dan sedap untuk dihidangkan pada pelbagai majlis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan beberapa langkah yang mudah diikuti, anda juga boleh mencuba membuat kek batik sendiri di rumah.
Pastikan anda mengikuti tips dan tricks di atas untuk mendapatkan kek batik yang sempurna dan sedap. Jangan lupa untuk berkongsi resepi kek batik simple dengan orang yang tersayang. Selamat mencuba!
