Resepi Kek Batik Rangup
Kek batik merupakan salah satu jenis kek yang amat popular di Malaysia. Dengan gabungan rasa coklat yang lezat dan krim yang lembut, kek batik pasti menjadi kegemaran sesiapa sahaja. Namun, jika anda suka kek batik yang garing dan rangup, resepi kek batik rangup inilah yang anda perlukan.
Artikel ini akan membawa anda melalui langkah demi langkah cara membuat kek batik rangup yang pasti menjadi kegemaran anda.
Bahan-bahan
Sebelum kita mula membuat kek batik rangup, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu disediakan:
- 1 paket biskut Marie
- 200 gram butter
- 1 tin susu pekat
- 3 sudu besar serbuk koko
- 1 sudu teh esen vanila
- Garam secukup rasa
Cara Membuat
Sekarang, mari kita mulakan langkah demi langkah bagaimana membuat kek batik rangup yang sedap dan lazat.
- Tumbuk biskut Marie sehingga hancur dan lembut. Pastikan biskut dihancurkan dengan baik supaya kek nanti lebih rangup.
- Cairkan butter di atas dapur dan tambahkan susu pekat, serbuk koko, esen vanila, dan garam ke dalam periuk.
- Gaulkan kesemua bahan-bahan tersebut dengan rata dan masak di atas api yang sederhana selama 5 minit.
- Selepas itu, masukkan biskut Marie ke dalam periuk dan kacau sebati dengan bahan-bahan yang lain.
- Setelah kek batik rangup tercampur rata, tuangkan campuran ke dalam bekas yang telah dilapisi dengan kertas minyak.
- Perap kek di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam supaya kek batik rangup menjadi garing dan rangup.
Cara-cara Menghidang Kek Batik Rangup
Selepas kek batik rangup di perap selama 4 jam, anda boleh mula menghidangkannya. Berikut adalah cara-cara untuk menghidang kek batik rangup yang garing dan lazat:
- Keluarkan kek dari peti sejuk dan keluarkan dari bekas.
- Hiris kek mengikut saiz yang diingini.
- Susun kek batik rangup di atas pinggan dan hidangkan bersama teh atau kopi.
FAQs
Berapa lama kek batik rangup perlu direnungkan?
Kek batik rangup perlu direnungkan sekurang-kurangnya selama 4 jam di dalam peti sejuk supaya ia menjadi garing dan rangup.
Bolehkah saya menambahkan kacang, kismis atau buah-buahan ke dalam kek batik rangup?
Ya, anda boleh menambahkan kacang, kismis atau buah-buahan ke dalam kek batik rangup untuk memberikan variasi pada kek. Tetapi, pastikan bahan-bahan yang anda tambahkan tidak merubah tekstur kek menjadi lembap.
Berapa lama kek batik rangup boleh bertahan?
Kek batik rangup boleh bertahan selama 3-4 hari di dalam peti sejuk. Pastikan kek dibungkus dengan baik untuk mengelakkan daripada menjadi lembap dan berubah rasa.
Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek batik rangup?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek batik rangup adalah biskut marie, serbuk koko, mentega, susu pekat manis, dan serbuk koko yang dibubuhkan pada permukaan kek.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan kek batik rangup?
Masa yang diperlukan untuk menyediakan kek batik rangup adalah kira-kira 30 minit untuk penyediaan dan 3-4 jam untuk sejukkan dalam peti sejuk.
Bolehkah digunakan biskut lain selain biskut marie?
Ya, boleh digunakan biskut lain sebagai pengganti biskut marie, tetapi kesannya mungkin berbeza pada rasa dan tekstur kek batik.
Bagaimana untuk memastikan kek batik rangup yang dihasilkan tidak terlalu lembik?
Pastikan bahan-bahan dicampur rata dan jangan terlalu banyak menggaul adunan. Selepas itu, ketepikan kek dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk memastikan ia rangup.
Bolehkah kek batik rangup disimpan dalam peti sejuk semalaman?
Ya, kek batik rangup boleh disimpan dalam peti sejuk semalaman atau selama beberapa hari lagi dengan penyimpanan yang betul dalam bekas kedap udara untuk menjaga kesegaran.
Baca Juga : Resepi Kek Lumut Cheese
Conclusion
Resepi kek batik rangup ini adalah salah satu cara untuk menikmati kek batik yang garing dan rangup. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara pembuatan yang mudah, anda boleh membuat kek batik rangup sendiri di rumah.
Jangan lupa untuk memperhatikan langkah-langkah pembuatan dan menambahkan bahan-bahan yang disukai untuk memberikan variasi pada kek. Selamat mencuba!
