Resepi Karipap Mini Azie Kitchen

Resepi karipap mini Azie Kitchen ini adalah salah satu pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera anda. Karipap merupakan salah satu hidangan tradisional yang popular di Malaysia, terutamanya sebagai hidangan sarapan atau camilan di waktu petang.

Walau bagaimanapun, membeli karipap mini dari kedai makanan boleh menjadi agak mahal, dan beberapa orang mungkin tidak menyukai rasa minyak yang berlebihan.  Oleh itu, menghasilkan karipap mini sendiri di rumah adalah pilihan yang lebih baik.

Dalam artikel ini, kita akan kongsikan dengan anda bagaimana untuk membuat resepi karipap mini Azie Kitchen yang sedap dan pastinya memuaskan selera anda.

Apa itu Karipap Mini Azie Kitchen?

Karipap Mini Azie Kitchen adalah hidangan kecil yang terdiri daripada adunan daging cincang, kentang, dan bahan lain yang dibalut dengan kulit karipap. Hidangan ini dihasilkan oleh seorang chef terkenal Malaysia, Azie Kitchen, yang dikenali dengan hidangan sedap dan mudah yang disenangi oleh ramai.

Bahan-bahan

Untuk membuat resepi karipap mini Azie Kitchen yang sedap dan memuaskan, anda perlu memastikan bahawa anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang perlu anda sediakan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh garam
• 1/4 cawan minyak sayuran
• 3/4 cawan air
• 1/2 sudu teh gula
• 1 biji bawang besar, dicincang halus
• 1 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1/2 cawan kentang rebus, hancurkan
• 1/2 cawan daging cincang
• 1/2 sudu teh serbuk kari
• 1/2 sudu teh jintan manis
• 1/2 sudu teh ketumbar
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Sekarang, mari kita mulakan dengan cara untuk membuat resepi karipap mini Azie Kitchen yang sedap dan memuaskan. Ikuti langkah-langkah di bawah:

1. Persediaan adunan

• Campurkan tepung gandum dan garam dalam mangkuk besar.
• Tambahkan minyak sayuran ke dalam campuran tepung dan garam.
• Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, aduk sehingga tercampur rata.
• Gumpalkan adunan sehingga ia menjadi doh. Balutkan dengan plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama 30 minit.

2. Persediaan isi karipap

• Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
• Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
• Masukkan daging cincang dan teruskan menumis sehingga daging cincang masak sepenuhnya.
• Masukkan kentang hancur, serbuk kari, jintan manis, ketumbar, dan serbuk kunyit. Kacau rata dan biarkan sejuk.

3. Membentuk karipap mini

• Keluarkan doh dari peti sejuk.
• Bahagi adunan kepada beberapa bahagian yang lebih kecil.
• Gilingkan setiap bahagian adunan sehingga nipis.
• Gunakan alat pemotong karipap untuk memotong doh menjadi lingkaran kecil.
• Letakkan beberapa biji isi karipap ke atas setiap lingkaran doh.
• Lipat doh menjadi dua dan tekan tepi-tepi untuk menutupi isi karipap.
• Panaskan minyak dalam kuali.
• Goreng karipap mini sehingga keperangan.

4. Cara Penyajian

Karipap mini Azie Kitchen siap dihidangkan! Anda boleh menghidangkannya dengan sos cili atau sos tomato sebagai hidangan ringan atau sajian ketika majlis kenduri.

Baca juga : Resepi Sambal Udang Azie Kitchen

Tips Resepi Karipap Mini Azie Kitchen

Berikut adalah beberapa tips dan petua yang boleh membantu anda membuat karipap mini Azie Kitchen yang sempurna:

• Jika adunan terlalu lembik, tambahkan sedikit tepung gandum untuk membantu menguatkan adunan.
• Pastikan inti tidak terlalu banyak atau karipap mini akan sulit untuk dilipat.
• Kacau rata campuran tepung dan bahan-bahan sebelum menambahkan air, telur dan minyak masak.
• Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan karipap mini untuk mengelakkan daripada karipap mini menjadi terlalu berminyak.

Kebaikan Karipap Mini

Selain daripada kelezatannya, resepi karipap mini Azie Kitcheni juga mempunyai kebaikan yang perlu diberi perhatian. Karipap mini yang dihasilkan di rumah boleh dijamin kualitinya dan lebih sihat berbanding karipap yang dijual di kedai, karna karipap mini yang dihasilkan di rumah tidak mengandungi bahan pengawet.

FAQs

Apakah masa yang diperlukan untuk menggoreng Karipap Mini?

Masa yang diperlukan untuk menggoreng Karipap Mini adalah selama 3-5 minit atau sehingga kekuningan.

Berapa jumlah karipap mini yang dapat dihasilkan daripada resepi Azie Kitchen?

Resepi Azie Kitchen boleh menghasilkan lebih kurang 30 keping karipap mini.

Bolehkah Karipap Mini Azie Kitchen disimpan dalam peti sejuk?

Ya, karipap mini Azie Kitchen boleh disimpan dalam peti sejuk dalam bekas yang kedap udara selama 2-3 hari. Sebelum makan, panaskan karipap mini dalam oven atau goreng semula supaya lebih sedap.

Conclusion

Resepi karipap mini Azie Kitchen amat mudah dan sedap. Anda boleh menikmati karipap mini yang sedap ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda pada bila-bila masa sahaja.

Bahan-bahan yang digunakan adalah mudah didapati dan tidak memerlukan banyak masa untuk disediakan. Mari mencuba resepi karipap mini Azie Kitchen di rumah dan nikmati bersama keluarga dan rakan-rakan anda!