Resepi Dorayaki Azie Kitchen
Jika anda sukakan makanan Jepun, pasti anda tidak asing lagi dengan dorayaki! Adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat dorayaki sendiri di rumah? Resepi dorayaki Azie Kitchen yang saya kongsikan hari ini adalah cara yang sangat mudah dan cepat untuk menghasilkan dorayaki yang lembut dan sedap.
Apa itu Dorayaki?
Dorayaki adalah sejenis kek yang popular di Jepun. Ia terdiri daripada dua keping kek manis yang diisi dengan krim kacang atau jem. Kek ini biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut atau makanan ringan pada waktu pagi atau petang.
Kenapa Memilih Resepi Dorayaki Azie Kitchen?
Resepi dorayaki Azie Kitchen sangat mudah dan cepat untuk diikuti. Anda tidak memerlukan banyak bahan atau peralatan yang rumit untuk menghasilkan dorayaki yang sedap dan enak. Resepi ini juga disertakan dengan langkah-langkah yang jelas dan mudah difahami.
Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat dorayaki menggunakan resepi Azie Kitchen. Ikuti langkah ini dan anda pasti akan mendapat dorayaki yang sedap dan enak!
Bahan-Bahan
- 2 biji telur
- 1/2 cawan gula kastor
- 1 sudu teh emplex
- 1/4 cawan air
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh madu
- 1 sudu teh esen vanila
- Mentega untuk memasak
Cara Membuat
1. Pukul telur dan gula
Pukul telur dan gula kastor dalam mangkuk sehingga kembang dan gula larut sepenuhnya.
2. Campurkan bahan-bahan lain
Tambahkan emplex dan air ke dalam mangkuk dan pukul semula sehingga bahan-bahan tercampur rata. Kemudian, masukkan tepung gandum, baking powder, madu, dan esen vanila. Kacau sehingga semua bahan-bahan tercampur rata.
3. Biarkan adunan berehat
Biarkan adunan berehat selama 15 minit.
4. Panaskan kuali
Panaskan kuali dengan sedikit mentega di atas api sederhana.
5. Tuangkan adunan ke dalam kuali
Tuangkan satu senduk besar adunan ke dalam kuali. Biarkan adunan menjadi bulat dan nipis. Apabila permukaan adunan bermula berbuih, balikkan adunan dan masak seketika lagi sehingga kedua-dua belah permukaan kek keemasan.
6. Ulangi langkah 5
Ulangi langkah 5 sehingga adunan habis.
7. Sediakan isian
Sediakan isian yang anda suka, seperti krim kacang merah manis, krim keju, atau krim coklat. Sapukan isian di atas kek dan tutup dengan kek yang lain.
8. Nikmati!
Resepi dorayaki Azie Kitchen siap untuk dinikmati. Nikmati dorayaki ini sebagai pencuci mulut atau sebagai snek di petang hari.
Cara Penyajian
Sapukan krim kacang atau jem ke atas kek dorayaki. Gabungkan kedua-dua keping kek dan hidangkan.
Baca juga : Resepi Biskut Nestum Azie Kitchen
Cara Menyesuaikan Resepi Dorayaki Azie Kitchen
Anda boleh menyesuaikan resepi dorayaki Azie Kitchen mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, anda boleh mengganti krim kacang dengan jem atau boleh menambahkan buah-buahan ke dalam adunan. Anda juga boleh menyesuaikan kuantiti gula dan madu mengikut keperluan anda.
Tips
- Pastikan penggorengan sentiasa panas sebelum tuangkan adunan ke dalamnya.
- Jangan terlalu banyak letakkan adunan dalam penggorengan pada satu-satu masa, sebab ia akan mempengaruhi kualiti dorayaki.
- Kek dorayaki boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari.
FAQs
Bolehkah saya menggunakan tepung jagung sebagai pengganti tepung kentang?
Ya, boleh menggunakan tepung jagung sebagai pengganti tepung kentang.
Adakah saya perlu menambahkan susu ke dalam adunan?
Tiada susu diperlukan dalam resepi dorayaki Azie Kitchen.
Bolehkah saya menggoreng dorayaki dengan menggunakan minyak zaitun?
Tidak disyorkan untuk menggunakan minyak zaitun kerana ia akan memberikan rasa yang berbeza pada dorayaki.
Adakah boleh mengganti madu dengan gula lain?
Ya, anda boleh mengganti madu dengan gula lain seperti gula perang.
Berapa banyak dorayaki yang boleh dihasilkan daripada resepi ini?
Resepi ini boleh menghasilkan kira-kira 6-8 biji dorayaki.
Adakah perlu menggunakan esen vanilla?
Anda boleh menggantikan esen vanilla dengan esen pandan atau esen lain yang anda suka.
Kesimpulan
Resepi dorayaki Azie Kitchen ini sangat mudah untuk diikuti dan memberikan hasil yang sedap dan lembut. Anda boleh membuat kek ini untuk sarapan atau pencuci mulut. Jangan lupa untuk cuba resepi dorayaki ini dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda!
