Resepi Cup Kek Coklat

Sekarang ni, ramai yang gemar membuat kek di rumah sebagai hobi atau sebagai sumber pendapatan tambahan. Kek coklat adalah salah satu jenis kek yang popular di kalangan semua peringkat umur.

Jika anda suka membuat kek coklat, kenapa tidak mencuba resepi cup kek coklat yang mudah dan sedap ini?Bahan-bahannya mudah didapati dan tidak memerlukan masa yang lama untuk disediakan.

Ikuti langkah-langkah resepi cup kek coklat yang mudah di bawah untuk membuat kek coklat yang sedap dan pasti menjadi kegemaran keluarga.

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula kastor
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan minyak sayuran
• 1/2 cawan susu segar
• 2 biji telur
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh esen vanila
• 1/2 sudu teh garam

Cara Membuat

Persiapan awal:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Alaskan acuan cup kek dengan kertas minyak atau dengan meminyakkan bahagian dalam acuan.
3. Sediakan semua bahan yang diperlukan.

Penyediaan adunan kek:

1. Dalam sebuah mangkuk besar, pukul telur dan gula kastor sehingga sebati dan kembang.
2. Masukkan minyak sayuran dan susu segar. Gaul rata.
3. Ayakkan tepung gandum, serbuk koko, soda bikarbonat, baking powder dan garam. Masukkan ke dalam campuran telur sedikit-sedikit sambil dikacau hingga sebati.
4. Masukkan esen vanila dan kacau rata.

Penghasilan kek coklat:

1. Tuang adunan ke dalam acuan cup kek yang telah disediakan sehingga separuh penuh.
2. Letakkan acuan cup kek ke dalam ketuhar dan bakar selama kira-kira 15 minit atau sehingga kek matang.
3. Semak kek dengan menusuk kek dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, kek sudah matang.
4. Keluarkan acuan cup kek dari ketuhar dan biarkan kek sejuk sebentar sebelum dikeluarkan daripada acuan.

Baca juga : Resepi Kek Gulung Bercorak

Tips-tips untuk membuat resepi cup kek coklat

• Pastikan ketuhar sudah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius sebelum memasukkan acuan cup kek ke dalamnya.
• Gunakan serbuk koko berkualiti tinggi untukmenghasilkan kek coklat yang lebih enak dan berwarna gelap.
• Jangan terlalu memenuhi acuan cup kek dengan adunan kek kerana kek akan naik semasa dipanggang.
• Biarkan kek sejuk sebelum dikeluarkan dari acuan untuk mengelakkan kek pecah.

FAQs

Bolehkah saya menggunakan minyak masak yang berlainan untuk resepi ini?

Ya, anda boleh menggunakan minyak masak apa saja yang anda suka.

Adakah saya perlu menggunakan serbuk koko khas untuk resepi ini?

Tidak, anda boleh menggunakan mana-mana jenis serbuk koko yang ada di pasaran.

Berapa banyak acuan cup kek yang akan dihasilkan oleh resepi ini?

Resepi ini akan menghasilkan kira-kira 12 biji cup kek.

Bagaimana cara menyediakan adunan Cup Kek Coklat?

Cara menyediakan adunan Cup Kek Coklat adalah dengan memasukkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam mangkuk, kemudian campurkan dengan gula dan kacau sehingga sebati. Tambahkan telur satu per satu dan gaul rata.

Kemudian, masukkan tepung gandum, serbuk koko dan soda bikarbonat ke dalam adunan dan kacau hingga sebati.

Adakah saya perlu menghidangkan Cup Kek Coklat dengan topping?

Anda boleh menghidangkan Cup Kek Coklat dengan topping mengikut citarasa anda. Contohnya, boleh ditaburi serbuk koko, badam atau diletakkan serpihan coklat di atas kek.

Bagaimana cara memastikan Cup Kek Coklat saya matang dengan sempurna?

Untuk memastikan Cup Kek Coklat anda matang dengan sempurna, gunakan garpu atau lidi untuk menusuk kek di bahagian tengah. Jika garpu atau lidi keluar bersih, bermakna kek telah masak dengan sempurna.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk membakar Cup Kek Coklat?

Masa yang diperlukan untuk membakar Cup Kek Coklat bergantung kepada jenis oven yang digunakan. Secara purata, kek perlu dibakar selama 15 hingga 20 minit pada suhu 180 darjah Celsius atau sehingga kek matang dengan sempurna.

Conclusion

Itulah resepi cup kek coklat yang mudah dan sedap untuk di cuba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah diikuti, anda pasti akan berjaya menghasilkan kek coklat yang enak dan lembut.

Ingatlah untuk mengikuti tips-tips yang diberikan dan biarkan kek sejuk sebelum dikeluarkan dari acuan. Selamat mencuba!