Resepi Biskut Kacang Azie Kitchen
Jika anda mencari resipi biskut yang mudah dan sedap, anda mesti mencuba Resepi Biskut Kacang Azie Kitchen. Biskut kacang ini merupakan salah satu kegemaran di Malaysia dan dapat dibuat dengan mudah di rumah. Dalam artikel ini, kami akan membantu anda untuk membuat biskut kacang yang rangup dan sedap dengan mudah menggunakan resipi dari Azie Kitchen.
Apa itu Biskut Kacang?
Biskut kacang adalah sejenis biskut yang terbuat dari kacang tanah sebagai bahan utamanya. Biskut ini sangat popular di Malaysia dan banyak dijual di pasar malam atau kedai kopi.
Kenapa Memilih Resepi Biskut Kacang Azie Kitchen?
Resepi Biskut Kacang Azie Kitchen merupakan pilihan yang tepat kerana bahan-bahannya mudah didapati di kedai-kedai runcit atau pasaraya. Resepi ini juga sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan peralatan dapur yang rumit. Selain itu, rasa biskut yang dihasilkan sangat sedap dan pasti menjadi kegemaran keluarga anda.
Bahan-Bahan
Sebelum memulakan, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Di bawah ini adalah senarai bahan-bahan untuk resepi biskut kacang Azie Kitchen:
- 250g tepung gandum
- 200g kacang tanah yang telah digoreng dan dihancurkan
- 100g gula kastor
- 200g mentega
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1/4 sudu teh garam
Cara Membuat
Di bawah ini adalah langkah-langkah membuat dalam resepi biskut kacang Azie Kitchen:
- Langkah pertama adalah pra-pemanasan ketuhar pada suhu 160°C.
- Kemudian, campurkan tepung gandum, kacang tanah yang telah dihancurkan, dan gula kastor dalam mangkuk besar.
- Pukul mentega hingga lembut menggunakan pemutar elektrik, kemudian masukkan kuning telur, esen vanilla, dan garam.
- Campurkan adunan tepung ke dalam adunan mentega, kuning telur, esen vanilla, dan garam. Kacau rata sehingga menjadi doh.
- Ambil sedikit doh dan bulatkan mengikut saiz yang diinginkan, kemudian letakkan di atas dulang yang telah dialas dengan kertas minyak.
- Bakar biskut kacang di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15-20 minit sehingga biskut kacang itu masak dengan rata.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan ia sejuk sebelum disimpan dalam bekas yang kedap udara.
Tips untuk membuat biskut kacang yang sempurna
- Pastikan kacang tanah digoreng dan dihancurkan dengan betul untuk mencapai tekstur yang lembut dalam biskut kacang.
- Jangan terlalu lama memukul mentega dan gula, atau biskut kacang akan menjadi terlalu lembut.
- Jangan terlalu lama memanggang biskut kacang atau ia akan menjadi terlalu kering dan keras.
Kelebihan biskut kacang
Biskut kacang Azie Kitchen adalah hidangan yang ideal untuk dimakan pada waktu petang bersama-sama dengan teh atau kopi. Selain itu, ia juga boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut selepas makan malam. Kelebihan biskut kacang ini termasuklah:
- Rasanya yang lazat dan kaya.
- Mudah dan cepat untuk disediakan.
- Boleh disimpan dalam bekas yang kedap udara selama beberapa hari.
Baca juga : Resepi Biskut Makmur Azie Kitchen
FAQs
Bolehkah saya menggunakan kacang tanah yang tidak digoreng?
Anda perlu menggunakan kacang tanah yang telah digoreng dan dihancurkan untuk mencapai hasil yang terbaik dalam biskut kacang Azie Kitchen.
Adakah saya boleh menggunakan mentega yang rendah lemak?
Anda boleh menggunakan mentega yang rendah lemak, tetapi ia mungkin mempengaruhi tekstur dan rasa biskut kacang.
Bolehkah saya menggunakan gula perang atau gula lain sebagai pengganti gula kastor?
Anda boleh menggunakan gula lain sebagai pengganti gula kastor, tetapi ia mungkin mempengaruhi rasa dan tekstur biskut kacang.
Berapa lama saya perlu memanggang biskut kacang?
Anda perlu memanggang biskut kacang selama 15-20 minit pada suhu 160°C sehingga ia masak dengan rata.
Berapa lama biskut kacang boleh disimpan?
Biskut kacang boleh disimpan dalam bekas yang kedap udara selama beberapa hari. Pastikan ia disimpan pada suhu bilik dan jauh dari kelembapan.
Conclusion
Resepi biskut kacang Azie Kitchen adalah resepi yang mudah dan lazat untuk dicuba. Dengan sedikit usaha dan kesabaran, anda juga boleh menghasilkan biskut kacang yang lembut dan lazat seperti ini di rumah anda sendiri.
Jangan ragu-ragu untuk mencuba resepi ini dan nikmati hidangan yang lazat bersama-sama keluarga dan sahabat-sahabat anda. Selamat mencuba!
