Resepi Bihun Goreng
Resepi Bihun Goreng adalah salah satu hidangan yang popular di Malaysia. Ia merupakan hidangan yang ringkas dan mudah disediakan, sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa.
Terdapat banyak cara untuk menyediakan Bihun Goreng, namun pada artikel ini, kita akan membincangkan cara-cara yang mudah dan sedap untuk menyediakan hidangan ini.
Resepi Bihun Goreng adalah salah satu hidangan yang mudah disediakan. Anda hanya memerlukan bahan-bahan mudah yang boleh didapati di kedai runcit terdekat. Hidangan ini sering menjadi pilihan untuk mereka yang mempunyai masa yang terhad atau tidak mahir memasak. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan cara-cara mudah dan sedap untuk menyediakan Resepi Bihun Goreng.
Bahan-bahan
- 300g bihun
- 2 biji bawang besar, dihiris nipis
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 inci halia, dihiris halus
- 1 biji carrot, dihiris halus
- 1 cawan kacang polong
- 1 batang daun bawang, dihiris
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos kicap
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat
- Rendam bihun dalam air suam selama 10 minit. Tapis dan ketepikan.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan carrot dan kacang polong dan tumis sehingga masak.
- Masukkan sos tiram, sos cili dan sos kicap. Gaul rata.
- Masukkan bihun dan gaul rata dengan bahan-bahan.
- Tambah garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan daun bawang dan gaul rata.
- Angkat dan hidangkan.
Tips & Tricks
- Pastikan bihun direndam dalam air suam yang cukup lama supaya ia lembut.
- Anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti kobis dan cendawan mengikut selera.
- Jangan terlalu banyak menggunakan sos agar tidak membuatkan hidangan terlalu masin.
- Jika suka, anda boleh menambahkan ayam atau udang ke dalam hidangan.
FAQs
Bolehkah saya menggunakan sos lain selain sos tiram?
Ya, anda boleh menggantikan sos tiram dengan sos oyster atau sos hoisin.
Bolehkah saya menggunakan sayur-sayuran lain untuk Resepi Bihun Goreng?
Ya, anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain seperti kobis dan cendawan mengikut selera anda.
Bolehkah saya menambahkan protein seperti ayam atau udang ke dalam Resepi Bihun Goreng?
Ya, anda boleh menambahkan ayam atau udang ke dalam hidangan.
Bolehkah saya menambahkan telur ke dalam Resepi Bihun Goreng?
Ya, anda boleh menambahkan telur ke dalam hidangan. Anda boleh menambahkan telur dengan memecahkan telur ke dalam kuali semasa proses menumis bahan-bahan.
Apakah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resepi Bihun Goreng?
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Resepi Bihun Goreng adalah seperti bihun, udang, daging ayam atau daging sapi, sayur-sayuran seperti kobis, lobak merah, daun bawang, bawang putih, bawang merah, cili kering, sos tiram, sos cili, dan telur.
Bagaimana cara menyediakan bihun untuk Resepi Bihun Goreng?
Cara menyediakan bihun untuk Resepi Bihun Goreng adalah dengan merebus bihun dalam air mendidih selama 3-5 minit sehingga lembut. Kemudian, bilas bihun dengan air sejuk dan toskan airnya.
Bagaimana cara membuat Resepi Bihun Goreng yang enak?
Cara membuat Resepi Bihun Goreng yang enak adalah dengan memanaskan minyak dalam kuali dan menumis bawang putih, bawang merah, dan cili kering sehingga wangi. Kemudian, masukkan daging ayam atau daging sapi dan udang dan kacau sehingga masak.
Tambahkan sayur-sayuran seperti kobis, lobak merah, dan daun bawang dan kacau sehingga layu. Kemudian, tambahkan sos tiram, sos cili, dan bihun yang telah direbus tadi dan kacau rata sehingga sebati. Akhir sekali, pecahkan telur dan kacau sehingga masak dan siap dihidangkan.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk menyediakan Resepi Bihun Goreng?
Masa yang diperlukan untuk menyediakan Resepi Bihun Goreng adalah kira-kira 30-40 minit termasuk masa untuk memasak bihun dan memotong bahan-bahan.
Adakah Resepi Bihun Goreng ini sesuai untuk mereka yang menjalankan diet?
Resepi Bihun Goreng ini mengandungi karbohidrat daripada bihun dan sayur-sayuran. Namun, ia juga mengandungi lemak daripada minyak yang digunakan untuk menumis bahan-bahan. Oleh itu, pengambilan makanan ini harus disesuaikan dengan jumlah kalori yang sesuai dengan keperluan diet anda. Anda boleh memilih untuk menggunakan minyak yang kurang atau memasak dengan cara yang lebih sihat untuk mengurangkan pengambilan kalori dalam hidangan ini.
Baca Juga : Resepi Kek Belang
Conclusion
Resepi Bihun Goreng adalah hidangan yang mudah dan sedap untuk disediakan. Anda boleh menambahkan pelbagai sayur-sayuran dan protein untuk hidangan ini mengikut selera anda.
Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang berkualiti dan memasak dengan betul untuk memastikan hidangan yang enak dan berkhasiat. Selamat mencuba!
