Resepi Ayam Masak Kicap Pedas

Ayam Masak Kicap Pedas adalah sebuah hidangan yang terdiri dari potongan ayam yang dimasak dengan bumbu kicap pedas. Bumbu ini terdiri dari kicap manis, kicap cair, cuka, gula, garam, cili padi, dan bahan-bahan lain yang ditambahkan untuk memberikan rasa pedas dan gurih.

Ayam dibakar atau digoreng hingga empuk sebelum dicampur dengan bumbu kicap pedas. Hidangan ini sering dihidangkan bersama nasi atau lauk pauk lainnya.

Resipi ayam masak kicap pedas adalah salah satu hidangan paling popular di Malaysia dan Singapura. Rasanya yang enak dan pedas menjadikannya kegemaran ramai orang. Untuk membuat resipi ini, anda memerlukan bahan-bahan seperti daging ayam, kerepek manis, lada merah, bawang, bawang putih dan bahan-bahan lain.

Cara memasak ia agak mudah, anda hanya perlu sauté bahan-bahan terlebih dahulu sebelum menambah daging ayam dan sos manis. Selepas itu, masak sehingga daging ayam lembut dan perasa diselitkan.

Resipi ini sesuai untuk dihidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran seperti kacang kuda, lobak merah, atau kekacang untuk menyediakan pelbagai perisa dan kandungan pemakanan.

Resipi ayam memasak chirp pedas ini juga boleh disimpan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk, jadi anda boleh menikmatinya pada bila-bila masa.

Untuk memasak Ayam Masak Kicap Pedas, berikut adalah bahan-bahannya.

Bahan

  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 1/2 inci halia, cincang
  • 1/4 cawan kicap manis
  • 1/4 cawan kicap cair
  • 1 sudu kecil cuka
  • 1 sudu kecil gula
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 sudu teh cili padi, cincang (atau sesuai selera)
  • 2 sudu besar minyak untuk menumis

Cara Memasak

  1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
  2. Masukkan ayam dan masak sehingga kekuningan.
  3. Tambahkan kicap manis, kicap cair, cuka, gula, garam, dan cili padi. Kacau rata.
  4. Biarkan kuah mendidih dan masak selama 15-20 minit atau sehingga ayam empuk.
  5. Sedia untuk dihidang.

Dalam memasak resipi ini, anda boleh menyesuaikan tahap pedas mengikut rasa. Anda juga boleh menambah bahan-bahan lain seperti cincang kentang atau bawang untuk memberikan rasa yang lebih kompleks.

Secara keseluruhan, resipi ayam masak kicap pedas adalah pilihan terbaik untuk hidangan yang lazat dan pedas yang dimasak di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah diperolehi dan cara memasak yang mudah, anda boleh menikmati hidangan ini di rumah bersama keluarga atau rakan-rakan. Jangan lupa untuk mencuba resipi ini dan merasakan sensasi rasa yang lazat dan enak.

Demikian artikel tentang Resepi Ayam Masak Kicap Pedas. Selamat mencuba!

Similar Posts