Resepi Kek Pisang Coklat Kukus

Kek Pisang Coklat Kukus adalah salah satu kek yang paling disukai di Malaysia. Ia adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dan sangat enak dimakan. Kek ini mempunyai rasa pisang yang manis dan lembut serta rasa coklat yang lezat.

Kek Pisang Coklat Kukus sangat sesuai untuk dimakan sebagai sarapan pagi atau sebagai hidangan pencuci mulut selepas makan malam. Di sini, kami akan kongsikan resipi mudah dan sedap untuk Kek Pisang Coklat Kukus.

Bahan-bahan

• 1 cawan pisang yang sudah dipotong-potong
• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula pasir
• 1/2 cawan susu cair
• 1/2 cawan minyak masak
• 2 biji telur
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• 1/4 cawan serbuk koko

Cara Membuat

1. Pertama sekali, campurkan pisang, tepung gandum, gula pasir, susu cair, minyak masak dan telur ke dalam mangkuk yang besar.
2. Gaulkan semua bahan sehingga ia menjadi sebati.
3. Kemudian, masukkan soda bikarbonat, baking powder dan serbuk koko ke dalam adunan.
4. Kacau rata semua bahan sehingga ia menjadi sebati.
5. Setelah itu, masukkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dan masukkan ke dalam kukus selama 45 minit.
6. Setelah kukusan selesai, keluarkan kek dan biarkan ia sejuk sebelum dihidangkan.

Baca juga : Resepi Kek Tanpa Gula

Tips dan petua untuk membuat Kek Pisang Coklat Kukus yang sempurna:

1. Pastikan bahawa pisang yang digunakan adalah pisang yang sudah masak sepenuhnya.
2. Jangan terlalu banyak mengacau adunan kerana ia boleh menyebabkan kek menjadi keras.
3. Pastikan kukusan sudah panas sebelum memasukkan adunan ke dalam loyang.
4. Biarkan kek sejuk sebelum dipotong agar kek menjadi lebih rata.

FAQs

Bolehkah saya menggunakan pisang yang belum masak sepenuhnya untuk membuat kek ini?

Tidak, anda perlu menggunakan pisang yang sudah masak sepenuhnya supaya kek mempunyai rasa yang lebih manis.

Bolehkah saya menggunakan susu pekat manis sebagai pengganti susu cair?

Ya, anda boleh menggunakan susu pekat manis sebagai pengganti susu cair, tetapi pastikan untuk mengurangkan kuantiti gula dalam resipi kerana susu pekat manis sudah mempunyai kandungan gula yang tinggi.

Bolehkah saya memasukkan kacang dalam kek ini?

Ya, anda boleh memasukkan kacang seperti kacang walnut atau kacang pecan untuk memberikan sedikit tekstur pada kek ini.

Q: Berapa lama kek ini boleh disimpan? A: Kek Pisang Coklat Kukus boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari, tetapi pastikan untuk menyimpannya di dalam bekas yang kedap udara agar kek tidak menjadi lembap.

Conclusion

Kek Pisang Coklat Kukus adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dan sangat enak dimakan. Resipi ini adalah resipi yang sangat popular di Malaysia dan anda boleh memasaknya dengan mudah di rumah.

Pastikan anda mengikuti resipi ini dengan betul untuk mendapatkan kek yang sedap dan lembut. Selamat mencuba!