Resepi Kek Keju Jepun

Kek keju Jepun adalah kek keju yang sangat popular di Malaysia. Kek ini biasanya dihidangkan semasa acara-acara khas seperti majlis perkahwinan, majlis pertunangan, dan juga hari raya.

Kek keju Jepun sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Di dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan dan resipi untuk membuat kek keju Jepun yang sedap dan mudah.

Bahan-Bahan

  • 250g keju krim
  • 100g gula kastor
  • 4 biji telur
  • 100g tepung gandum
  • 100ml susu segar
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • Mentega untuk mengoles loyang

Cara Membuat

  1. Pukul keju krim dan gula sehingga lembut dan kembang.
  2. Tambahkan telur satu persatu, kacau rata.
  3. Kemudian, masukkan tepung gandum, susu segar dan esen vanilla.
  4. Gaulkan adunan hingga sebati.
  5. Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celsius.
  6. Sapu mentega pada loyang kek.
  7. Tuang adunan ke dalam loyang.
  8. Bakar selama 30 minit atau sehingga masak.
  9. Keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Kaedah alternatif

Jika anda ingin mencuba kaedah alternatif, anda boleh mencampurkan kek keju dengan biskut Oreo yang dikisar halus. Caranya ialah:

  1. Kacau keju krim hingga lembut.
  2. Masukkan biskut Oreo yang telah dikisar halus.
  3. Gaulkan hingga sebati.
  4. Tuangkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 160 darjah Celsius selama 30 minit atau sehingga masak.
  5. Biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Baca juga : Resepi Kek Lumut Cheese Kukus

FAQs

Bolehkah saya menggunakan keju lain selain keju krim?

Boleh, tetapi hasilnya mungkin berbeza sedikit.

Berapa lama kek keju Jepun boleh disimpan?

Kek keju Jepun boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari.

Bolehkah saya menggunakan kaedah alternatif?

Ya, anda boleh mencuba kaedah alternatif dengan menggunakan biskut Oreo.

Apa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek keju Jepun?

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kek keju Jepun adalah seperti berikut: 100 gram keju krim, 40 gram mentega, 50 ml susu segar, 60 gram tepung gandum, 20 gram tepung jagung, 3 biji telur, 1 sudu teh jus lemon, dan 60 gram gula kastor.

Bagaimana cara membuat kek keju Jepun yang lembut dan gebu?

Untuk membuat kek keju Jepun yang lembut dan gebu, pertama-tama, pukul keju krim dan mentega bersama-sama hingga lembut. Kemudian, masukkan susu segar dan pukul lagi hingga sebati.

Setelah itu, masukkan telur satu persatu dan kacau sebati. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung ke dalam adunan keju secara bergantian dan gaul rata. Akhir sekali, masukkan jus lemon dan gula kastor ke dalam adunan dan kacau lagi hingga sebati.

Bakar adunan dalam loyang yang telah dilapik kertas minyak selama 40 minit pada suhu 160 darjah Celsius.

Bolehkah menggunakan keju jenis lain selain keju krim untuk membuat kek keju Jepun?

Tidak, keju krim adalah keju yang digunakan dalam resepi kek keju Jepun. Kek akan kelihatan dan rasanya berbeza jika menggunakan jenis keju yang lain.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk menghidangkan kek keju Jepun setelah ia dibakar?

Anda perlu menunggu kek keju Jepun sejuk sepenuhnya sebelum menghidangkannya, selalunya ambil masa selama 1-2 jam. Kemudian, potong kek keju Jepun kepada saiz yang diingini dan nikmati.

Bolehkah menggunakan susu cair yang telah diperah sebagai gantian susu segar dalam resepi kek keju Jepun?

Tidak, susu cair yang telah diperah bukanlah pilihan yang terbaik untuk digunakan dalam resepi kek keju Jepun. Susu segar lebih disyorkan kerana mempunyai konsistensi dan rasa yang lebih baik daripada susu cair yang telah diperah.

Bolehkah saya menambahkan bahan lain seperti kismis atau kelapa parut dalam resepi kek keju Jepun?

Ya, anda boleh menambahkan bahan lain seperti kismis atau kelapa parut ke dalam adunan kek keju Jepun. Namun, pastikan bahawa jumlah bahan tambahan yang ditambah tidak terlalu banyak dan tidak mengganggu rasa asal kek keju Jepun.

Conclusion

Kek keju Jepun adalah salah satu kek yang paling popular di Malaysia. Kek ini mudah disediakan dan sesuai untuk dihidangkan pada acara-acara khas seperti majlis perkahwinan, majlis pertunangan, dan hari raya.

Dengan mengikuti panduan dan resipi yang telah kami berikan, anda dapat menikmati kek keju Jepun yang lazat di rumah anda sendiri. Selamat mencuba!

Similar Posts