Biskut Dam Azie Kitchen
Jika anda suka memasak dan mencari resipi yang mudah dan sedap, pasti anda tidak boleh lepaskan peluang untuk mencuba resipi biskut dam Azie Kitchen. Biskut dam merupakan sejenis biskut yang sangat popular di Malaysia.
Biskut ini mempunyai tekstur yang rangup dan rasa yang sedap. Selain itu, biskut ini juga sangat mudah disediakan dan boleh dijadikan hidangan pencuci mulut yang sempurna.
Dalam artikel ini, kita akan membincangkan tentang cara membuat biskut dam Azie Kitchen yang mudah dan sedap.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Biskut Dam Azie Kitchen
Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat biskut dam Azie Kitchen:
Bahan-bahan untuk doh:
- 200g mentega
- 100g gula aising
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 300g tepung gandum
Bahan-bahan untuk taburan:
- 50g tepung jagung
- 50g tepung kastad
Cara Membuat Biskut Dam Azie Kitchen
Berikut adalah langkah-langkah yang perlu diikuti untuk membuat biskut dam Azie Kitchen:
Langkah 1: Menyediakan doh
- Campurkan mentega dan gula aising dalam mangkuk besar.
- Pukul campuran mentega dan gula aising sehingga lembut dan kembang.
- Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam campuran mentega dan gula aising. Pukul sehingga sebati.
- Tambahkan tepung gandum dan adun sehingga doh menjadi sebati.
Langkah 2: Menyediakan taburan
- Campurkan tepung jagung dan tepung kastad dalam mangkuk kecil.
Langkah 3: Membentuk biskut
- Ambil sebahagian kecil doh dan bulatkan mengikut saiz yang dikehendaki.
- Celupkan doh ke dalam campuran tepung jagung dan tepung kastad sehingga keseluruhan doh diliputi dengan campuran tepung tersebut.
- Letakkan doh yang telah dicelupkan ke atas dulang yang telah dialas dengan kertas pembakar.
- Teruskan proses ini sehingga semua doh telah digunakan.
Langkah 4: Memanggang biskut
- Panaskan ketuhar pada suhu 150 darjah Celsius.
- Letakkan dulang biskut ke dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit atau sehingga biskut menjadi kuning keemasan.
- Keluarkan dulang biskut dari ketuhar dan biarkan biskut sejuk sebelum dihidangkan.
Baca juga: Biskut Dahlia Azie Kitchen
Tips dan Nasihat Membuat Biskut Dam Azie Kitchen
- Pastikan mentega yang digunakan dalam resipi ini adalah mentega sejuk.
- Gunakan esen vanilla yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa yang aroma yang enak.
- Jangan terlalu lama mengadun doh kerana ia boleh menghasilkan biskut yang keras.
- Pastikan biskut cukup sejuk sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar. Ini akan membantu menghasilkan biskut yang lebih rangup.
Variasi Biskut Dam Azie Kitchen
Biskut Dam Azie Kitchen adalah hidangan yang mudah dan sedap. Jika anda ingin mencuba sesuatu yang baru, cuba beberapa variasi yang kami cadangkan di bawah ini:
- Biskut Dam Coklat : Tambahkan 1/2 cawan serbuk koko ke dalam doh biskut sebelum dibentuk. Biskut Dam Coklat ini mempunyai rasa yang sedap dan pasti memuaskan pencinta coklat.
- Biskut Dam Kacang : Tambahkan 1/2 cawan kacang cincang ke dalam doh biskut sebelum dibentuk. Biskut Dam Kacang ini mempunyai rasa yang gurih dan rangup.
- Biskut Dam Kelapa :Tambahkan 1/2 cawan kelapa parut ke dalam doh biskut sebelum dibentuk. Biskut Dam Kelapa ini mempunyai rasa yang lembut dan tekstur yang rangup.
- Biskut Dam Rangup : Tambahkan 1/2 cawan tepung jagung ke dalam doh biskut sebelum dibentuk. Biskut Dam Rangup ini mempunyai tekstur yang lebih rangup daripada versi asal.
- Biskut Dam Oreo : Tambahkan 1/2 cawan serbuk Oreo ke dalam doh biskut sebelum dibentuk. Biskut Dam Oreo ini mempunyai rasa yang sedap dan tekstur yang lembut.
- Biskut Dam Kismis : Tambahkan 1/2 cawan kismis ke dalam doh biskut sebelum dibentuk. Biskut Dam Kismis ini mempunyai rasa yang manis dan tekstur yang lembut.
FAQs
Apa yang membuatkan biskut dam Azie Kitchen istimewa?
Biskut dam Azie Kitchen mempunyai tekstur yang rangup dan rasa yang sedap. Selain itu, resipi ini mudah untuk diikuti dan boleh disediakan dengan cepat.
Bolehkah saya menggunakan gula biasa sebagai ganti gula aising dalam resipi ini?
Ya, anda boleh menggunakan gula biasa sebagai ganti gula aising. Namun, pastikan gula sudah dicampurkan dengan mentega dengan sempurna.
Adakah saya perlu menggunakan tepung jagung dan tepung kastad dalam resipi ini?
Ya, tepung jagung dan tepung kastad diperlukan untuk memberikan rasa dan tekstur yang sedap pada biskut dam Azie Kitchen.
Berapa lama saya perlu memanggang biskut dalam ketuhar?
Biskut perlu dipanggang selama 20 minit pada suhu 150 darjah Celsius.
Bolehkah saya menyimpan biskut dam Azie Kitchen untuk dimakan kemudian?
Ya, anda boleh menyimpan biskut dalam bekas kedap udara selama beberapa hari.
Conclusion
Biskut dam Azie Kitchen merupakan hidangan yang sedap dan mudah disediakan. Resipi ini sesuai untuk mereka yang baru memasak atau mencari resipi yang mudah untuk diikuti. Ikuti panduan di atas untuk menghasilkan biskut dam yang sempurna.
